今日の穴子は太かった！

今日の穴子はとっても立派でした

この前のレッスンの方の1.5倍はあったかと。隣に並んで売っていたタチウオと同じ位。

渡り蟹も売っており･･･来年の夏は　渡り蟹パスタ。タチウオの塩焼き。かな



生徒さんの声

穴子の下処理のやり方わかって良かったです。煮穴子のフワフワ感、タレの甘みのちょうど良かったです。