里芋が食べた過ぎて・・・

和のお魚料理レッスン



『タラの葱味噌焼き』



たらが3切れあったので、1切れはマヨネーズのお子様向けのご提案も

『青菜のしらす和え』　



『ひじきと蓮根のサラダ』



『里芋のぺったん焼き』『里芋の柚子胡椒サラダ』



田楽のレシピを準備していたのですが　『先生…これ…って』と生徒さん。
以前、里芋の田楽をレッスン済みだったのに、確認忘れてました　ごめんなさい。

ということで　ぺったん焼きとサラダに　変更といたしました。　

新年早々　やっちゃいました。

生徒さんの声
柚子胡椒が入ると大人の味になるので、いろいろなものに加えてみようと思いました。
サラダは応用がきかずいつも同じなってしまいまｓ．今回のサラダを今後たまに入れていきたいです。


午後からはママと小学生の二人の娘さんでパン作り。
今日で冬休みもおしまいですね。





ほっぺたが落ちてしまったので、マヨネーズでペタリナイス