おばめし

ことし初のおばめし

年明けから　週一のお届けの変更。
先週は姪が　角田の実家に帰ったのでお休み。

自分の作り置きおかずにもなっていたので　ちょっとさみしい

年明けから　冷凍食品、冷凍野菜を使ったレシピを作っていたため
買い置きの野菜が減らない。
カット野菜は便利　でもなんか味気なく飽きるなぁ

海苔チーズ餅と。

中高校生ごろによく食べた海苔チーズ餅を思い出し
久しぶりにやってみました。
焼いたお餅に醤油を少しつけてチーズをのせて焼き海苔で巻いて食べます。
いつもつきたての餅ばかりなので
角餅ぽっく薄めに伸ばして少しかたくしておきました。

くるみ餅、納豆餅、砂糖醤油餅、
お雑煮はエスニック風　カップ麺のフォーを食べた残りのスープを使いました。
えびとタコとサラダチキンをのせて　スープに乾燥パクチーも入っていたので、それっぽい感じです。


幼稚園では、来週少し遅めの鏡開きをするそうです。



玉紙が　宮城県だけのものって知ってましたか？