土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

バターナッツカボチャのポタージュ & サツマイモのペースト 作りました!

2024-10-30 04:00:00 | クッキング

先日収穫した バターナッツカボチャですが
ポタージュスープを作りましょう


皮付きのまま、カットして 蒸し器で蒸して

スプーンで 果肉を皮から剥がし
ミキサーに 果肉牛乳チキンコンソメ
入れて ブィ~~~ン

のはずが、、、、


ミキサーが壊れた

確か、昨年買ったやつなのに、、、

酷使しすぎたかなぁ、、、
確かに ミキサー使う確率多いけど、、、

それにしても
それはないじぇ~~~~~~!!

まだ途中なのに・・・

・・ということで 近くの家電量販店へと



自宅から 100mくらい 車を走らせたとこで


D&Sのミニボトルブレンダーがあったっけ、、、 
(スムージーとか作るやつです)

と 家へ戻る

ミニ・・と言うくらいだから
何回にも分けてやらなきゃ・・だけど

めっちゃいい!!

それを 鍋に入れ 煮立たせないよう注意して 火を通します。


調子に乗って これもやっちゃおう

洗濯ノリじゃないですよ
サツマイモのペーストです

こちらにはコンソメ入ってませんよ
サツマイモ牛乳のみです


こんなにできました~~~


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ババゾンという名の差し入れご飯です!(笑) & うれしいいただきものです!

2024-10-26 10:01:51 | クッキング

娘夫婦のとこへの ママゾン便ならぬ
ババゾン便 差し入れです

天ぷら類
海老天
太刀魚のぐるぐる万願寺
柑橘
 カボスではなく 我が家のレモンです



いかめし
そもそも 刺身用の甲イカが売ってたことから
いかめし食べたい!と思ったのが
差し入れの動機ですが
小さい甲イカの胴体に ご飯(もち米含む)を入れるのは大変
でも ゲソを刻んで入れたので 味自体はです


なんだかこれだけじゃ寂しいな、、と
冷蔵庫と 野菜入れを見まわしたら出来た
ささみの ホワイトシチュー

確か冷凍庫にベーコンが、、、と探したときには見つからず、、、
後日、奥の方で発見です

春じゃがの デストロイヤや、キタアカリアンデスレッド
まだ少しずつ残ってて すべて入ってます

  

   うれしいいただきものです
お写真撮らずに 即食べちゃったりしたものもあります
あの頃 こんなもの頂いて食べてたんだ、、という老後の楽しみに

    婿の鹿児島土産       
    

     H婆より特茶など
   

      午後の紅茶(娘宅より)     
    

     お菓子
   

    甘酒          
     

   お菓子
    



    お菓子・・二女夫婦から  

   
     ↑
     いくつか食べちゃった後のお写真

     アイスコーヒー他(長女)
   


      メレンゲ(長女より)  
    

     鳩サブレー(長女より)
   

皆さま、珍しいものを いろいろありがとうございましたm(__)m

以上、だいたい8月頃でしょうか、、

切り取り線から下は 8月の骨折の入院中ですね 
帰省を決めていた長女は その期間が 丸々 ゆずぽんの入院中で
暑い中 病院まで来てくれました

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二色のゴーヤのめんツナマヨネーズ和え と かぼちゃの煮物 & うれしいいただきもの

2024-10-12 05:00:00 | クッキング

作り置きお惣菜シリーズです

アップルゴーヤ(白色)
緑色のゴーヤ(収穫が終わっているので購入)を使って
二色のゴーヤのめんツナマヨネーズ和えです

今回 めんツナかんかん 使ってます
明太子が入ったぴり辛ご馳走ツナ缶です

残ったやつに シカクマメ入れて カサ増ししてます

アップルゴーヤを差し上げた人からも言われるし
ゆずぽんも感じてますが
思ったより苦みがあります


カボチャの煮物です

今回 甘い上に の様なカボチャ
美味しすぎて爆食いしてしまいました

  

嬉しいいただき物です

季節感なくてごめんなさい
7月くらいのものです
トウモロコシ       お饅頭
  

クッキー        オロナミンC
  

   義弟より 日本酒  ゼリー・クッキー詰めあわせ
  

トウモロコシ        温室みかん
  

       飲料     バッグ(フランス・トゥルーズ土産)
  

ありがとうございました

ブログのコメント管理の仕様が変わり
間違ってコメントしたものの削除ができず 戸惑ってます
ダブって書いてあったり、お名前抜けたり
ドジってますが ごめんなさい

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作り置きお惣菜シリーズ・・・万願寺とジャコの煮びたし & 玉こんにゃくとヤリイカの煮物、、、思い出も絡めて^^

2024-10-06 04:00:00 | クッキング

作り置きお惣菜シリーズです

まずは 畑で収穫中の万願寺ですが、
まだまだしばらく爆採れ予想です

万願寺とジャコの煮びたし


 万願寺は 半割りにしてヘタと種を取ってます
今回骨折したことでジャコのいただき物が多いです(苦笑)
あごだし(兵四郎)メインのみりん、酒ってとこでしょうか


玉こんにゃくとヤリイカの煮物

娘たちが 小学生の頃、おやじの会なるものがあって
時々 地区の公園で イベントがありました

いろんな県の出身者がいた土地柄なので
お国自慢のものが色々ありました

ゆずぽんが好きだったのは
信州おやき
これは たまたまゆずぽんのママ友の実家が
信州でもめちゃくちゃ一日の売り上げのある人気店で
そこからの直送
それを焼いてるのだから 美味しいに決まってるわね


それと その場で食べたかどうかは覚えてないけど(おい!)

必ず 大鍋で玉こんにゃくを煮ている おやじがいました
その大鍋の中身が 刷り込まれていて
玉こんにゃくがあれば 結構買っちゃうんですが・・・

某店では味付けのものが売られてますが う~~ん

今回は 味付けなしの 玉こんにゃく
それも 群馬こんにゃくパークの 玉こんにゃくでした
中山ヒデちゃんちゃんがこんにゃく大使してるね

はて??? そんなん どこで買ったんかしら

すごく美味しい玉こんにゃくなんです

当地のゆずぽんの友人たちへ 
「あそこに売ってたよ」の情報 頼みます(爆)

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ベニハルカの芋づるのちんぴら & ハナオクラの豚肉くるくる          そして 嬉しいいただき物です!

2024-09-30 02:00:00 | クッキング

季節のものをたべないと なんだかネ~~~~

ってことで やっと作りました

ベニハルカの芋づるのちんぴら

芋づる人参ごぼうのささがき長崎いわしん棒
入ってます

そして こちらは
ハナオクラの 豚肉 くるくるです
(毎年 違うネーミングかも)(* ´艸`)

オクラあるいはミョウガを芯にして
ハナオクラ大葉 豚肉の薄切りで巻いてクルクル
クレイジーソルトで味付けして
片栗粉をまぶして揚げてます

旬のものは美味しいですね~~~

  

載せるのが遅くなりごめんなさい
老後の楽しみに・・・いただき物色々です
6月くらいかな(* ´艸`)

草木まんじゅう       ビワ  
     

お赤飯          お花
     

キャンディ&お饅頭     おせんべい
     


      おまんじゅう     トウモロコシ(ホワイト)
      


   パン         お菓子(琥珀)
      



   お菓子          お菓子
      

ごちそうさまでした
そしてありがとうございます

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