美味しいミカン と 爆採れ 柚子

柑橘類ネタを二つです。
一つ目。
家から歩いて５分ほどのとこにある
無人のみかん販売所。ひと袋百円。
５日ほど前に　
夕方４時すぎくらいに買いに行ったところ 
農家の方が
「何度か来られたんでないですか、すみません。。」
と　品物を搬入しているとこでした。
夕方と言えば　普通、その日に売れ残った物を
撤収して引き上げるような時間と思うのですが
無人販売所いっぱいにみかんを並べられていて
＼(◎o◎)／！。

早生から晩生へと変わってきた最近でしたが
去年に比べて小粒な
『いしじsweet』というみかんが
やたら美味しくて
お菓子感覚で食べれちゃう・・
食べ過ぎて困ります・・
という話をしたところ、（笑）
３袋買ったのに 
ひと袋オマケにいただきました。 
やったぁ！(((o(*゜▽゜*)o))) 
農家の方の狙いも　まさしくそこだったようで・・ 
的を得た発言だったようでございます。


今日（日曜）も張り切って買いに行ったところ、
今年の販売は終了したそうで
次回の販売は一月中旬～
ポンカン　ですって。。。

品種の推移で　季節の流れを感じます。 

二つ目。
ゆずぽん自宅の　柚子です。
ちょうど一週間前　冬至の日に　
２００個収穫しました。 


ご近所さんや知り合いに
貰っていただいて　ほとんどなくなりました。 

で、残りを収穫しました。
 
これで　１３２個。
樹の上の方にいくにつれて大玉だったようです。
日当たりの関係かな。
写し方が拙くて　大きさ感が実感できませんが・・

今年の柚子、計３３２個の収穫でした！ 
どうせなら　アト一つ　欲しかったね。 
どこかに落ちてたかもしれない。

以前　差し上げた柚子で　ジャムを作った・・と
お隣の奥様が。
 
プルーンと柚子の絶妙なバランスで
程よい甘さで　とても美味しいです。 

さて　柚子の木の前の空間から
ゆずぽん菜園の方に向かっての
裏庭には２羽・・のニワトリはいませんが、、
のお写真デス。 

いつもは草ボーボーで 
ここまで整然となることは　１年に一回くらいなので
記念にパチリ。
（業者が入りましたんで）（笑） 

な～～んにも植わってません。
まだ日の目を見ないレモンの木が　寂しいです。 

ココらへんが　来年への課題かな。
あと　表の庭も・・・

ということで（？）
今年は　もう更新できないと思いますので
早めに　閉店ガラガラ・・・です。

一年間　当ブログに遊びに来ていただいて
ありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします。

皆様、良いお年を！！

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• 12/26（木）12/27（金）　大根、大根・・・大根餅へ

 

12/26（木）12/27（金） 大根、大根・・・大根餅へ

実家近くを歩いていたら
近所のおじ様から呼び止められ
田舎でもらったから・・と
大根をいただきました。 
 

実家でブリ大根にしたら
とろっとろに美味しい大根でした。

12/27（金）、一日の用事が終わり、
立ち寄ったM爺畑です。 

同行していた次女が
大根を抜きたいと言うので
一本抜かせたら
いつの間にか
かなりジャンボになってました。
 

水菜&おおくら大根の間引き菜とともに
持ち帰りデス。

鬼婦人ご推薦のお漬物を作ろうと思っていましたら
次女が　大根餅を食べたいと言います。

大根おろしは好きだけど
大根おろすのが嫌いなゆずぽんです。（笑）

すると　帰宅して
次女が　大根一本、とレンコンを
見事におろしてくれました。

ちょっと焦げちゃったけど、
小麦粉、片栗粉、エビや、豚肉、ネギなど
テキトーを入れて焼いた
大根餅デス。
味付けは　だし、薄口醤油です。

もちろん　一人　たったこんだけではありません。

すごく美味しかったですよ。

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コメントありがとうございます。
服用している薬の関係で
夜はダウンして
訪問・レコメできなくなってます。
調子の良い時は頑張ってやるつもりですが
安定しなくて・・・
ごめんなさい。(^_^;)

 

 

12/24（火） クリスマスディナーのはずが、、、

いまさらですが・・・

畑ネタもないので
クリスマスの夜のメニューを。

例年でしたら　チキンははずせないのですが
この日の朝　実家に行くと
義兄から　モイカとアジ（おそらく　モイカの餌）
をもらったので 
予定が狂っちゃいました。

で、こんなふうに・・・


上から
アジの骨せんべい（笑）
イカゲソの天ぷら
サツマイモの天ぷら

隣にあるのは
かぼちゃのコロッケ海老のせ 

かぼちゃは ロロン型のコチラ

山が欲しい先生からいただいたサツマイモ。
とっても甘かったです。 

一応、お刺身も。

そして、これがまた美味しいんです。 


これね。

きれいに洗ったらそりゃ綺麗で・・・


塩、昆布茶、昆布を入れ、モミモミです。
赤いのがちょこっとあるだけで
テンション上がります。

お粗末様でございました。m(_)m 

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12/23（月） 間引き大根の主張(^_^;)

前々回のブログに積み残し画像ありデス。
料理に使ったお野菜２つ。

M爺畑こぼれ種からの　ひねたゴボウ。


自宅ゆずぽん菜園の　まだまだ行くかミニトマト 
 

失礼しました。m(。・ε・。)m



さてさて、籾殻&ぼかしゲットの続きです。

とりあえず、籾殻は　玉ねぎのチビ苗へ。

あはは、苗、見えませんし。

ゆずぽんが　こんなことをしてる時に
隣家に住んでる方、、
飲食関係の方なんですが
畑整備中のぽぽさんと話している・・・

なんでも　お店で出す一品に
冬瓜を使ってみたい・・と。

おぉ、どうぞ、どうぞ・・で　
３つ美しいものを差し上げましたが
霜にやられてなかったか
チト心配です。
もうちょっと早くに差し上げるんでしたねぇ。。

こんなものまで頂いちゃって。

大根も　付けて差し上げました。

本日の間引きちゃんは
３種

左より　４０日大根、カブ大根、コウシン大根

何やら主張してますね。
赤が入るとかわいいこと。

あらら、畑にまだありました。雪化粧。
ひと株から
　いったい何個取れているのかしら。

これも霜にやられちゃってるかなぁ。。。。(;>_<;)


ところで　これは　どこに置くの？

ここらへんでしょ・・と　こちらへ。
 
使い方　考えなきゃね。 

お疲れでございました。

ハタケビト；ぽぽ、ゆずぽん 

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• いただいたお野菜、お味噌を使って・・・冬至

 

12/23 （月） 宝の山を前にして・・・

頂上は近い。

寝るな、寝たら死ぬぞ！

と言ったかどうかは知らないが
コチラは　Iさんの籾殻ボカシの山です。

９月の終わりに　ボカシをいただき、

１０月になったら　
籾殻と糠をいただきに参ります～～

なぁんて　言っておきながら
行ってませんでした。

勝手に取って良い・・ということで・・・

ガッツリいただいて帰りますよ。

ただ、９月の時と違って
ボカシの種菌の上に　
籾殻や糠を乗せた状態のようなので
こちらで分別して
袋に入れるしかないですね。

コサック野郎が　籾殻集めてます。
武器は　チリトリ。

持って行ってよかったよ。
まさかIさん不在なんて思わなかったから。。


コサック、わからない？

ホラね。
 

こんなふうに糠が多いところは
発酵中のようで
温度が上がってます。

こういうところは重いので
少なめにして
下に敷きましょう。

米袋X5
暖かい糠中心X4
籾殻中心X6

車　後ろから見ると


運転席から後方、見えないじゃん！

横から見ると


Iさんが　軽トラでおいで
と　前回言ってらしたけど・・・
結局　袋詰めは　人力だからね～～～。

う～～ん。。
やるしかないね～～。

とりあえず、こんだけ頂いて
お金持ちになった気分です。

Iさんへのささやかなお礼は焼酎です。^-^
作業場の入口近くのパレット（荷役台）の影に
置いて帰りました。
↑
パレットって名前を　Iさんから伺って初めて知って嬉しかったので
メモがわりに書いてます。（笑） 

ボカシモライビト；ぽぽ、ゆずぽん

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遅ればせながら　こちらのレコメ入ってます。
書けたり書けなかったり
安定してなくてすみません。m(_)m
続けて服用しなければいけない薬有り・・で
睡魔に勝てない日、多しとなってます。ヽ(´Д`；)ノ
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12/22（日）　ちびっこ選手権