ゆずぽん、27日~29日まで
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gooブログ不具合の恐怖に怯えつつ
本日の話題は
今年の夏食べたかぼちゃについて。
今まで かぼちゃというものには
あまり興味がなかったのですが
去年からの我が家のヒット
煮びたし
などで いろんなかぼちゃを食しましたので
今年出会った 美味しいかぼちゃを
記録しておきます。
1.従姉から送られてきた宿儺(すくな)かぼちゃ
煮てよし スープにして良し。
甘くて絶品でした。
種取り完了
2.バターナッツかぼちゃ
甘くて スープにすると絶品!
煮物は合わない。
種取り完了
3.朱姫(あけひめ)
手のひらサイズの可愛いかぼちゃでした。
でもちょっと若かったかな?
それでも 甘みが強く
完熟したら どんだけ美味しいかと
期待値大。
超 粉系で ホクホクです。
種取り完了
実は番外編として
夏の初めに
すごく気に入って買っているかぼちゃがありました。
甘さが強く美味
某スーパーで売られている
○○さんちの こだわりかぼちゃ。
生産地は鹿児島のようでした。
結構 お値段 高めではあったのですが
随分こちらのかぼちゃの消費に貢献し
スーパーで売られている主流のかぼちゃ産地が
北の方へ移った頃
意を決して 電話をかけてみました。
ストーカー行為です。
不躾な電話に
不思議そうに出られた生産者の方も
私の大絶賛に気をよくされ
いろいろお話をして下さり
品種を 教えてくれました。
「普通の 『えびすかぼちゃ』ですよ。」と。
「ただし、こだわりを持っておりまして
完全有機栽培で栽培しております。」と。
ほ~~~~。
やっぱり土なんだ・・と
当たり前のことを
改めて思う。
これ、種取りしなかったなぁ。。。
以上
美味しいかぼちゃを植えたはずなのに
暑いだの 腰が痛いだの 虫に刺されただので
ツメが甘く
なんとなく栽培を終えてしまった
今年のかぼちゃ栽培への戒めも含め