３/２６(月)畑の草取り＆色々なパンを焼きました！

鬼ちゃんです～

月曜日は、畑日なんですけど…
学校は春休みなので、

ピアノの生徒さん、朝、昼、夕方と、まちまちに来ますよ～

３/２６(月)、９時半過ぎまで、レッスンが入っていまして～
畑は、遅刻？お休み？、その旨ゆずぽんさんに伝えて、
曜日に関係なく、自由に畑へ～～～ということ

で、その日１０時過ぎに畑へ～～～

ーーーーーー

あれれ、苗が置いてある、ゆずぽんさん、来てたんだ！
でも、居ない！(笑)
じゃ、今は、トイレ休憩？

なーんて、２時間！たっても、トイレから戻って来ません！
難産だったのでしょうか？

ぎゃははは～～～～

あっ、すんません！
今日は、ゆずぽんさんは、お休みだったみたいで。(笑)

家に帰りついた時、ラインで、たけさんが苗を持って来てくれてるらしい～と！

あっ、それ、あった！

早く聞いていたら、植えていたのに～(笑)

たけちゃん、有難う～ 

鬼ちゃんも、収穫程度のつもりで…

前に草取りしていたこの場所！
ここ、トウモロコシの予定です！

ちょっと、１畝だけ、草取りしておこうかな？

…

え～～～～～い！

どうせ、しないといけないんなら…

やってしまえ～～～～～～

ここね、スギナの根っこが、大変だったのよ！

左側は、ホウレンソウです！

で、２時間居た訳です！

気になっていた、春ホウレンソウ！

発芽して、嬉しいな～～～

そして、この日、暑くなりましたよ～～～

皆にラインで、お助け頼みました。

畑に来たら、水遣り

帰ろうと収穫していたところで、マダムちゃんがいらして、〇×△＃＄％～～～～

ちょっとだけ、立ち話！

お野菜、シナシナ～～～(笑)

 

 

パン屋の鬼ちゃんしてます！

バレンタインデーにチョコをくれた、Mちゃんへ、お返しのパンを焼きました～

少し多めに、後日、娘と、娘のお友達に送ろうと思って

娘が金沢から、東京に出て来た時、いつも泊めて頂いていたKちゃんに！

Kちゃんは、一人暮らし！　自分の仕事が遅くなる時は、

「いつものところに鍵置いてるから、勝手に入って休んでて！」と

ホント、どれだけ、お世話になったか！

有難いですね～～～～～

メープルシロップを混ぜ込んだパンです！

別の日 

パニーニ(イタリアのホットサンド)
これは、以前にも載せましたが、
鬼ちゃんが適当に考えた、パンです！

グラハムブレッドにしています！

高校生の時、ロッテ〇アが、大分に出来まして、その時、こんなパニーニが売られてたんです。

今では、パニーニは、もうありませんけど、

そんなに美味しかった！とは思いませんでしたけど。(笑)
ピザのようなトマトベースで、ベーコンやチーズが入って、味が濃いかったですね！
でも、このぺったんこで、斜め線の焼き色が、衝撃的でした。

スキレットの、波板の鉄鍋を見た時、これだーって、即、買いました。

鉄鍋で、ギューっと熱を加える！これが、旨味を閉じ込める！
美味しいんですね～～～

食パンも、鬼ちゃんは、山型食パンよりも、型に蓋をして旨味を閉じ込めた食パンが好きです！

中は、鬼ちゃん好みに、トウモロコシ、シーチキン、玉ねぎミックス、マヨネーズ味それに、溶けるチーズインです！

これは、美味しいです！長丸の形が理想で、良く出来たの送って、形が可笑しいのを、食べています。
家のオーブンは、１段式で、一度に沢山焼けないから、詰め込んで焼きます。
なので、歪な形が出てきます！(笑)

 毎日、誰かレッスンに来るので、送るパンは、一度には焼けず、２種類は冷凍庫行きです。

全部、冷凍で送りますので！大丈夫です！

金曜日、ゆずぽんさんが畑お休みだったので、鬼ちゃんもお休みして～
一気に焼き上げ！

モンキーブレッド！

名前の由来は. おサルさんの好きなバオバブの木に似ているところから、
「モンキーブレッド 」と名付けられたみたいです。
食べるときに、おサルさんが木の実をとるようにちぎっていくのがポイントです。

溶かしバターとメープルシロップが、全体にかかっていて、発酵で、隙間なくくっつきます。

こんなの、女の子好きそうでしょう～

後は、こんなの

ソーセージパンと、ベーコン畑のホウレンソウのキッシュ、ロールパン！

ちょこっとずつ入れて、送りました～～

クロ〇コさんへ～

車から降りて、
段ボル箱２つ、カートに入れて、というか、落ちないように置いて、
ちんたら～と、ショッピングモールの中のクロ〇コちゃんまで、運び、
えっ

１６時半に行ったら、１６時で切り上げでした！　取り扱い店だったからね～
以前は、１８時までだったのに、結局、また、ちんたら～と、カートを押して、車まで戻り、
遠くのクロ〇コさんまで行きました。

そしたら、スマホ忘れてて～

住所が分からない！娘が、ラインで教えてくれた友達の！(笑)
で、取りに帰りました～
何やってんだか、いや～ね！
歳よね～

入る予定じゃないレッスンが、２人も入ったりしたから！

レッスンがなければ、１４時には、クロ〇コちゃん行けたのに…
時間が遅くなって、
疲れて、郵便番号入力が、何度しても出来ない！
「あの…　そこ、郵便番号です！」
「はい、郵便番号…　あっ、電話番号入れてた～～」
ぎゃはは～～～～

 

次の日、土曜日に畑に行きましたけど、
一旦、ゆずぽんさんに戻りますね～

柑橘、沢山～～～お料理やお菓子作りに～～＆ヤーコンの種芋頂きました～

 鬼ちゃんちです！

桃のお花綺麗です～

ハンギングのビオラちゃんも！

 

今年になって、H婆から頂いた、伊予柑を沢山食べました。その後、マーコット、
そして、前公民館長さんの家の前を車で通っていた時、館長さんがいらしたので、ご挨拶したら、

甘夏を沢山頂きました。

お礼に、第2弾の桜餅を作って、お持ちしましたら、またまた、甘夏を頂きました。

 

そして、次の日、主人が甘夏を頂いてきました。20個！

家には、甘夏、４0個になりました。
マーコット入れたら、５０個！以上

あはは～～～

食べそうな、生徒さんにおすそ分けして～～～

一人５個づつあげたら～～～

後は、鬼ちゃん頂いてます。柑橘類、大好きですので、もう、残りわずか！

お料理のサラダに(畑のベビーリーフ)、甘夏！横はホウレンソウのスープです！

サラダのソースは、マーコットをベースに作っています。

サラダの隣は、畑で採れた新じゃが？(笑)足りない分は、ジャガイモ足しています。

ジャガイモのガレットね！

パンは、塩分控えめにしたホカッチャ！

スキレット鍋は、牡蠣、エビ、生シイタケのアヒージョです！

この生シイタケは、鬼ちゃんち1枚、後は、生徒さんから頂いた生シイタケです。

鬼ちゃんちの生シイタケ、誰かに齧られている～～～～～

ジロジロ～～～～

どうも、てかってる！

それ、ナメよね！

ナメクジが齧ってる～～～？
そして、榾木が、テカテカ光ってる！

今は、シイタケちゃんおびえて出て来ないわよ。

良かった！また、寒くなったら出てきてよ！

その前に、ナメをどうかしなくては！

奥に見えるのは、畑のチモトとゲソのネギ焼き！

マーコットは、ドレッシングにもしてみましたが、ババロアのソースにも！

デザートは、マーコットソース添えのババロアです！

次の日の朝食でも

頂いた皆さん、ご馳走様でした～～～

 

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そして、ブロ友のまいちゃんから

ヤーコンの種芋を、頂きました。

ヤーコン葉のお茶が、血糖値を下げたりと、身体によいそうです。
芋の方は、サラダや、きんぴらに～～～と、

またまた、育てる前に、収穫した時の事ばかり～(笑)

まいちゃん、有難うございました～

らうっちさんの真似して、黒ポットで育ててから、

畑に植えます～～～～

３/２３(金)自然薯植え付け準備＆畑でのおしゃべり、オカノリのお味は？(笑)

おこんちくは！

久しの鬼ちゃんです！

３/２３(金)　畑に来てみたら、

なななんと

分かります～～～～？

ぽぽちゃまが、レタス苗を定植しておりました～

どこに！

あそこ　あの、ちっちゃいの！これ、消える？　ぎゃはは～～～～

良く分からないでしょうが、ここは、鬼ちゃんが草を山盛りにしていたところで、そこに、ぽぽちゃんが土を被せていました。

数か月たった、でこぼこの、小高いお山、杉の子山に、そしてこの度、レタス山です！
ぎゃはは～～～～

さぁ、今日、鬼ちゃんは、そろそろ自然ちゃんの場所を確保してやらないと～～～

昨年は、掘りにくかったしな～

真ん中あたりに、ド～ンと行くか！

鬼ちゃん「ここに…　この真ん中あたりにいい？」

ゆずぽんさん　「そこは、止めて！　根っこがあちこち動く自然薯が、畑の真ん中では…　」

えっ？ああ、そうどすか！

このは自然ちゃん、鬼ちゃんが厳しく、躾してるので、
直立不動で、下しか伸びませんけろ～～～あのお鬚！　
なぁ、このは！　お前、オトナシクデキルだろ！

ぎゃはは～～～～

ほい、じねんちゃん、畑の隅に追いやられましたけろ～～～～～

なんも、心配いりやせん！

態度デカイんですから！

誰が？

自然薯or

もち、じねんちゃんが！

ぎゃはは～～～～

 

こんこん？

…

まだ、入っていません！

準備だけです～～～ぅ

ここは、コンポストがあったところなので、
そこの土を、少しだけ、別の自然薯ちゃんのところに、移動させて、
そう、自然薯ちゃん、昨年のところと、この場所２か所の予定です。
こちら、草取りして、

 

自然薯栽培、連作は良くないのかな？
誰か、教えてチョ！

あらら～～～～

もうすでに、ジャガイモが出来ていました。

上出来！　初収穫です！

ぎゃははは～～～～

昨年の堀残しから、大きくなったのね～　でも、このお芋美味しそう～

そんなんしてたら、畑に、賑やかなお方が…

じゃーんじゃーかじゃん、じゃーじゃじゃじゃじゃじゃじゃ～～～～ん

お久しぶりのマダム様です

マダム「お久しぶりね～、今、何か種蒔きしてるの？」

鬼ちゃん「うん、４月になったら、オカノリとオカヒジキを蒔く予定！」

マダム「えっ、それ、何？」

で、鬼ちゃん、種袋を見せましたよ～

マダム「え～～～、悪いけど…　
これ、見ただけで、不味そ～～～～」

ぎゃはは～～～～

ちょいちょいちょい！美味しいんだって！

食べた事ないけろ～～～～～
美味しいって、聞いてもないけろ～～～～～

鬼ちゃん「天ぷらにしたりするんだって～～～～～～～」

何か、ゆずぽんも、どさくさに紛れて、問題発言しましたよ～

何々、「作る人が癖があるから、いいんじゃない？」とかなんとか…

 

お前ら！食わせん！

ぎゃはは～～～～～～～～～

 

こうなったら、意地でも、上手に作って、マダムに届けるぞ～～～～～

ゆずぽんさんも、美味しくお料理してみてよ！

其の前に、種蒔かなきゃね！

久しぶりに３人集まると、楽しいね～～～～

ぎゃはぎゃは～～～～～～

 

マダムまた来てよ～～～～

 

今日の収穫です！

 

ゆずぽんさんが帰った後、

スイカの予定地も用意しなくては！

穴に入った、剪定枝や草の上に、土を被せました。
何回かに分けてするつもりです。

そして、アスパラちゃん、出てましたよ～～

にょき、ニョキニョキ～～

畑も賑やかになりますよ～～～

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ゆずぽんさんより、お土産頂きました～

早速、夕食で、頂きました。

仙台のかまぼこ(これは、さつま揚げよね！)
美味しくて最高～

次の日のティータイムに！

治一郎のバームクーヘン、　N. Y.キャラメルサンド

流石、ゆずぽんさんです！
オサレなお菓子、とっても美味しかったです～～～

有難うございました～～

 

さぁ、明日は、ゆずぽんさんにと思いましたが、何だかバタバタと忙しそうなので、
引き続き鬼ちゃんが２回しますね～

３/２２（木）、３/２３（金）畑のお野菜、すくすくと育ってました

ゆずぽんです。

ひさしぶりのＭ爺畑です。
3/22（木）
ベビーレタスミックス 巨大化。（笑）


お隣の 生で食べられる春菊

大根 
トウ立ちが始まってるので 葉っぱを切ったけれど・・・
暖かくなったから もうそんなに保存はできないだろうなぁ。。

3/23（金）
さて 旅行前に葉の整理をしようとしてた赤そら豆でしたが
できないままになってました。ワサワサ。

↓ ↓ ↓

グリンピースのペットボトルの風よけをはずして
ツルをちゃんと支柱に巻き付けて・・・



こちらは　第一陣のスナップエンドウ
実がなっている方です。


風よけに使っていたペットボトル、泥だらけなので　
雨に洗ってもらおうと　短い棒に突き刺してますが
雨は降りませんねぇ。。


前作の野菜のコンパニオンで使った九条ネギが
第２弾スナップエンドウを　脅かす勢い。



スナップちゃんの根を傷めないよう　まずはこれだけ抜きました。

ネギは、こちらにもありますよ。
元々　畑のあちこちから集めたネギを植えていた　九条ネギ畝。
手入れをしていた右一列と　草まみれの　そうでない方（左側２列）
明らかな違いが。


この日は　午後から　福岡に引っ越し予定の次女のとこに行くため
お先に切り上げました。

ゆずぽんの分だけの収穫です。
高菜と九条ネギ


　ベビーレタスミックス


ホウレンソウ　&　スティックセニョール　&　白菜他とう立ち菜　


その他の作業と収穫は　明日の鬼婦人のブログで。

３/１９（月）みちのく 二日目です！

ゆずぽんです。
東北の旅２日目のスタートは 美味しい朝食からです。
特に オムレツに 蔵王クリームチーズ添えたのが美味しかったです。

最初の行き先は こけし工房です。
うん十年前に行ったときは 鳴子のこけしの見学に行ってますね。


ある程度の大きさのこけしを作った後の木からは
こんな小さなコマを。
職人さんの技は 見てて飽きませんね。


ちゃんと 回るんですよ。

こけしにはカエデがよく使われるそうです。
あと ミズキの木も。
で いろいろ聞いてたら ミズキの木のとこに案内していただきました。




お次は 松島です。


私たちは オプションで 瑞巌寺へ。

以前来た時とは様子が変わってましたね。。
このあたり、震災の影響が まだまだ感じられます。

松島 五大堂 縁結びの橋 「透かし橋」　


おっかない。。

松島産牡蠣の昼食です。


あれ？帆立やお野菜もあったのにな。



塩釜神社です。（奥州一之宮）

そして　松かま　多賀城工場です。
新しい工場なので　もしやと思い　あとで調べたら
震災で工場、松島にある三店舗、本社事務所とも
津波の被害を大きく受けたらしく　多賀城に　新工場を作ったようですね。


笹かま　手焼き体験です。


これが焼けてくると　ぷ~~~っと膨らみます。



焼き立てを召し上がれ。
（笑）


焼きたてはプリっプリです。

揚げたての　むうの蒲鉾もいただきました。
美味しかったですよ。お豆腐の揚げかまだったんだ。（今頃）

試食タ～～～イム。





どこかのＳＡで買った　このずんだ餅美味しかった~~~。
もっと買えばよかったと　後悔しました。


東京に戻るバスの中で　じゃんけん大会がありまして
ゆずぽん　見事に　商品をゲットしました。


ラフランスのサイダーでした。

旅が終わり、結構食べてばっかりだったので　さぞや増量かな？と思いきや、
意外や意外　大丈夫でした。
たくさん歩いたからかな。

　　

何日にもわたり　旅行記にお付き合いいただいてありがとうございました。
これにて完結といたします。

明日は　久しぶりの畑の様子です。

少々このところバタバタしてまして　
レコメの遅れ、訪問の滞り、申し訳ありません。