7/30（月） トウモロコシ撤収 & 枝豆、どした？

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↓７月30日（月）
夕方　６時過ぎにM爺畑に集合。

実は　この日、昼前より
ぽぽ、ゆずぽんは
街中にて
あれやこれやしてました。
5時前に解散して
再度集合です。


この日のやるべきこと。

トウモロコシ、撤収。

はい、ついにその日が来ました。

 

 

収穫した後の抜け殻の木？も
ありましたから

実のついているものは
とりあえずどんな大きさでも
むしり取り、

そして　　倒す。


ゴールドラッシュの方は　ちょっと注意して。

そう、コンパニオンの
枝豆を植えてましたからね。

でも
そのエダ・マメコさんの出来が
非常に悪い・・ということも
充分承知してました。



結果、どうでしょう。

うん十個植えたはずの
エダ・マメコさんでしたが


確認できたのは

6本。

支柱をつけてあげました。


手前の支柱、とうもろこしじゃん。

 

この日の収穫は


大葉、バサっと　収穫してます。

４日も放置すりゃぁ
オクラは　長くなりますわね。。

箸にも棒にもかからないオクラちゃんも
わずかにいましたが

結構大きいサイズのものでも
柔らかくいただけましたよ。

さすが　エメラルド！

そして

一応、
（でっかくなっちゃってますが）密植栽培！


この一見
たくさんに見える　トウモロコシたちですが

その実態については

明日、また。

ハタケビト；ぽぽ、ゆずぽん


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あ、これもあったわ。

闇夜に　怪しく

モロヘイヤ。

畑の野菜たっぷりのご馳走そうめん & ローコストおかず

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↓
ここだけの話
私は　そうめんというものが
あまり好きではありません。

もし食べるとしても
たくさんの具がないと
食べようという気持ちがわかず
だしをとるときに使った昆布やしいたけを
細かく刻んで
なるべくたくさんの薬味を用意して・・
そうしたら
やっと食べれる・・という感じでした。

「今日は暑くて食欲ないから
夕飯はそうめんね。」
なんてのも
全く理解できず、
あんなもの　昼食止まりよ・・と。

理解できないといえば
なんで　そうめんに　
きゅうりや　トマト浮かしてるのか・・
って。

別にそうめんに罪はないのだろうけど
徹底攻撃でありました。


そんな我が家に　
そうめんが二箱もある～～～。

何とかして食べなければ！

ということで　コチラ
あえて　夕飯にそうめんを・・
に挑戦です。

あれ？なんだか　
トマトと緑（オクラですが）　浮かしてないかい？

あれは
色味をよくするためだったんだね。

ちょっと多すぎた　そうめんのつゆは
市販のだしです。（さっきのウンチクはどうした！）

天ぷらは　全て　畑でまかなえました。
自給率100％。

オクラ、万願寺、コーン、
ゴボウと人参のかき揚げ、茄子、
かぼちゃ、　ヤングコーンです。
あ、ニガウリも揚げたのに
のせ忘れてるな。

なんだか甘いものたくさんなんですよ。
カボチャや　ヤングコーン、
コーンはもちろんのこと
驚いたことに
かき揚げの　ゴボウ（サラダ娘）の甘いこと！！

しょぼかったコレね。



たけさん、いつぞや　やってみて～～と
コメント欄で依頼のあった
コーンの天ぷら、
予想通り　絶品です。

ヨメに頼んで　作ってもらってね。


ちょうどこれを作ろうと思ってたその日、
世界一受けたい授業・・だったかな？
運転中、車の中で聞いてたので
映像は見てなかったんだけど

失敗しないかき揚げのコツ
ってことで
クッキングシートを使うって言ってました。


こういうことかな？
コーンでもやってみましたよ。

こそぎ落とした　コーンたち。

クッキングシートの上に
天ぷら粉（私は　薄力粉と塩と水）で絡めた
コーンを乗せ
熱した油の中へ。


しばらくすると
クッキングシートが離れてくるので
クッキングシートは　どけて　
あとは　普通の天ぷらの要領で。

バラバラにならずにできます。

その他のおかずは
実家で作ったものがあったので　コチラ。


卯の花煎り（おから、鶏肉、人参、アスパラ）

が入ってるガラス、
これも
過去のサンドブラスト作品。

バラ模様で　おからを食べるとは
思わなかったね。

このおからは
某お豆腐屋さんに豆乳を買いに行き
タダでいただけました。


お魚は
なんと　キングサーモン。
アラです。
下の画像の約3倍量入って　399円でした。



以前、元イケメンにいちゃん（魚屋さん）が
「キングサーモンの煮付けは　
脂がのって　うまいんで～～。」
と教えてくれました。

ちょっと目からウロコ。
（今回　ニイちゃんとこで買ってないけどね）


以上、
お金のかかってないおかずでしたが
美味しかったよ～～。

リョウリビト：ゆずぽん

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7/26（木） 生後１５日目のヒヨコ と 業務連絡

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↓７月26日（木）
前回のM爺畑での作業中のことです。

マダムブラウン（ヒヨコのマダム）が

「ねぇねぇ、見て見て！
モーちゃんが　色白で　一番可愛かったのに
一番　ブスになったんよ～～」





あぁ、、

あのぉ、
こぉ言っちゃなんですが

私たちは　色白うんぬんは　
今ひとつピンときませんでしたが

モーちゃんは
その背中の　ちょっぴり　濃い感じで
判断してましたわよ。


ところで　一羽だけにしておくと
探すんですよ、仲間を。

可愛いね。


「今度　一番可愛いのは・・・
この子、この子！」

って
マダムブラウンは　熱弁されるんですが

私たちに言わせると・・・

そんな風に　おっしゃってる
マダムが　一番可愛いと。。



ところで

この度　マダムブラウンのお名前を募集した際の
ぶっちゃけ話をしますと・・・

実は
マダムのお名前を考えてくださった
当選者の方には　賞品を・・と
考えておりました。

ところが　お名前募集を発表した最初の日、
なにせ　頭のぼんやりした
深夜の更新のため
うっかり書き忘れ、2日くらい経った時点で
あら　しまった！　と・・・


既に　みなさん無欲で
楽しいお名前を考えてくださってる様子で

ま、いいっか・・って。

＜その時の草案＞
選べるプレゼント
以下の６つの中より　ひとつチョイス
１．ぽぽ・ゆずぽんによる　手作りスイーツ

２．ぽぽ・ゆずぽんによる　手作りピッツァ

３．ぽぽ・ゆずぽんによる　手作りパン

４．ぽぽ・ゆずぽんチョイスの　
手作りスイーツ、ピッツァ、パン　少しずつ

（５．ぽぽ。ゆずぽんチョイスの県産品）

６、何もいらない


というものでした。


なぜ　今になってこういう話をするかと言いますと


おそらく半年後くらいになりましょうが・・

マダムブラウン（ひよこのマダム）が
お名前をつけてくださったたけさんに

イーちゃん、ミーちゃん、モーちゃんの
産んだ卵を　差し上げたい

と　おっしゃってます！

つきましては
当初考えていた
選べるプレゼントも付けて
プレゼントいたします！
（同県人なので　5は除外といたします）

(^-^)ノ∠※PAN!。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*オメデトウ

引渡し方法としましては
宅配
あるいは
手渡し　

いずれか　こちらもチョイスで。


いずれにしても

たけさん

おそらく半年後の　その日まで

ワクワク・ドキドキ・オドオド
お待ちください。

用意が整いましたら　ご連絡致しますね。

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7/26（木） オクラを襲う虫 & トウモロコシ堆肥といきたいもんだが・・・

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↓７月26日（木）　その１
別宅M爺畑です。

まずはオクラですね。
この前まで胸の高さくらいでしたが
いつの間にか
ゆずぽんの背丈を追い越す勢いです。


続々待機。



けど、一本　こんな。。


葉っぱがクルンと丸まって虫が！(;゜Д゜)!

そんな葉っぱは　穴あきが広がってます。
何の虫なんでしょう？

袋栽培のゴボウ。


期待せずに　抜いてみましたら・・・

あぁあ、ひどい出来。。。
アップに耐えません。
娘だものね、サラダ娘。
精一杯頑張ってるやつで　このサイズ。
お察しください。

さて　トウモロコシ。
順番に撤収していきましょうか。

この日のターゲットは　
甘々娘のマルチのやつです。

ついてる実も　2本立ちのやつの　しょぼい片われとか
2番目の実で　ヤングコーンで
収穫されるべきところを
収穫してもらえず、こんなになりました～～。
の　ものばかり。

たくさんの残骸が出ますね。



チョキチョキ切って
掘った穴に入れ込み、堆肥箱の
米糠堆肥も混ぜて　ほぐして


土を被せて　おしまい。


あとで色々調べたら
根っこは入れない方がいいとか・・・
乾燥させたものを入れ込んだ方がいいとか・・・

あらら。。
それは　次回　残りのトウモロコシでやるか。

ということで
この日の収穫です。



ハタケビト；ぽぽ、ゆずぽん

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畑のお野菜を使って・・カフェ風おうちごはん

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↓
先日やった
カフェ風ご飯のおままごとが楽しかったので
またやってみました。

今回、かぼちゃ、大活躍です。
切り方変えて　2個のかぼちゃを。
右半分が　H婆からのいただきもの
左半分が　私たちの栗まさる
栗まさるは　肌荒れがひどくなったので
皮を　かなりカットしてます。


畑のお野菜の自給率が高くなってきた　
今回のカフェ風おうちごはんは
こんな感じです。


写真て難しいですね。

何が入ってるかわからないので
角度を変えてみましょう・・

ちょっと場所移動してます。
お野菜たっぷりです。


（畑で収穫したものは　緑色で）
上方中央より時計回りに
☆カボチャ（栗まさる）、万願寺、茄子の揚げ浸し
☆豆腐ハンバーグ（前日残り）に
大根おろし、大葉を添えて
☆ニラのマヨネーズ醤油和え
☆モロヘイヤ、オクラ、ミョウガ納豆
☆カボチャまるごとグラタン
（ベーコン、本しめじ、玉ねぎ）
☆スープ（男爵、オクラなど）

今回、ご飯抜きです。

これでお腹いっぱいになりました。


こっちのかぼちゃを使いました。


様子を見ながらレンジでチン。


中身が柔らかくなったら　ちょっとどけて
作ってあったホワイトソースに
ベーコン、お野菜たちを混ぜ入れ、
チーズのせて焼きました。

カボチャを崩しながらいただきます。
おいしいよ。

思いつきで作ったが　案外ヒットだったもの。


左のスープ。
味噌汁ではないよ。
お澄ましなんですが・・・

ジャガイモ（男爵）+すりおろし生姜+梅干
+オクラ
生姜と梅干が　いい仕事をしてます。
夏向きの　さっぱりした一品になりました。

ちなみに　隣の揚げ浸しの入っているガラスの器は
過去のサンドブラスト作品です。
季節はずれのモミジですが。

サンドブラストってなんじゃい！と思ったアナタ
こちらへ
↓
こんな感じ
こちらの　
サンドブラストガラスの作り方というところを
クリックしてみてください。

リョウリビト；ゆずぽん

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