柑橘類について 熱く語る

ポチっと　よろしくです。

お昼頃　出先から一旦自宅に戻ったときに発見した
　裏庭（ゆずぽん菜園）の
発泡スチロールの箱に張っていた氷です。


どぉりで　さぶ～～～～。



さてさて　いきなりですが、
はるみ、はるか、あまか、せとか、、、
これは何かというと
どこかのお姉さんの名前ではなく
柑橘類の名前です。

この他
ざっと思いつくとこで　
わたしが食べたことがある柑橘類は、、、、
ポンカン、伊予柑、でこポン、たんかん、ネーブル、
はっさく、夏みかん、甘夏、日向夏・・・
スウィーティー、パール柑、文旦　ってのもあるよね。　
美娘、マーコット、セミノール、アンコール・・・・ 

キリないですね。

ただ甘いのは　嫌、
みかんの　あの終わりに近づいたあの甘さ　嫌、
大味のみかん　嫌、

酸味も若干残しつつの　
ギュッと味の濃いやつが好き

と　柑橘類　語らせたら　長いです。
ブドウの時も熱かったね。

例年、年明けると　温州みかんが
わたし好みの味で なくなること、
併せて
お気に入りのみかん農家が　
みかんの栽培をやめたことなど
ちょっぴり寂しい今年の冬。

でも　さすがみかん産地の当地。
スーパーの産直コーナーでは
いろんな品種の柑橘類との出会いがあります。

ほんの一部ですが
最近買ったみかんのご紹介をば。

はやか（早香）

今村温州×中野3号ポンカン
 
価格が下落する温州みかんの後継品種として
開発された品種らしい。
「はるみ」とか「せとか」みたいな派手さはないけど
香りがいいわ。 

はれひめ 
 

（清見×オセオラ）×宮川早生

確かに　懐かしの清見の香りがするわ～～。

その他、新品種の出品ラッシュです。

そしてそして　
我が団地の端にある　無人みかんの小屋
（徒歩5分？）に
ついに　ポンカンの登場です。

ひと袋100円

ココのポンカン、JAの品評会で優秀賞取ったって
張り紙してあったわ。(°д°)

へぇぇぇぇ。

しかし、ここで売ってるポンカンだって
スーパーに行くと
ちょっぴり量は増えるけど
350円とか400円とかになるから
流通の仕組みって　驚いたもんだ。

確かに今年のこちらのポンカン、
美味しかったわ。

業務連絡　；　K子さんへ
O氏のポンカン
今月の20日すぎより販売らしいです。 

最後に　
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過去ブログ
昨年　みかん栽培をやめた
O氏のポンカン　との
そもそもの出会い

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レコメ、途中までしか入ってません。
日曜日　ボチボチ書くものと思われます。m(__)m

レコメ入りました～～～～
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 ある日のおうちごはん・・・
切干大根、里芋入りご飯～～etc.

 

 

 

 

今年出会った美味しい葡萄たち

たくさんの応援
感謝です。m(__)m
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まずは　昨日の記事の補足です。
畑友のぽぽさんは
子供の頃　中津に住んでいたことがあるのですが
今回のプチツアーで立ち寄った
『福沢諭吉旧邸』は
彼女の　遊び場所だったらしいです。

あと
最後に立ち寄ったお店で
おまけに戴いた葡萄については
ちょっと補足しましたのでご覧下さいね。
昨日　ブログ作成途中　
リンク先と行ったり来たりしてるうちに
なぜか編集画面が二つになり
細かく書いてない方に
続きを書いちゃったようで。。。



さて
今回、前回の葡萄買いで出会った
葡萄たちについてメモです。
あくまで　独断と偏見で。
（いつもそうだわね）

ここで　呆れた方たちは
ポチだけお願いします。（笑）

呆れた方たち用　切り取り線
最後の方の　切り取り線から後ろをご覧下さい。
↓

---

1回目（8/31)

☆左・赤いの　ベニバラード、
「紅色欧州種の最高峰』・・皮ごとOK
☆真ん中・緑の　ベイジャーガン
（欧亜種）
原産中国・トルファンで栽培されている貴重な品種。
コリコリした食感、独特の香りがする。濃厚で酸味が少 ない



☆昭平紅
皮ごとカリカリ食感
種なしで皮ごと食べられる大粒種



☆瀬戸ジャイアンツ
皮ごとOK　糖度高い
大粒のアレキサンドリアを親にもつネオマスカットと、
赤黒系の品種・グザルカラーを掛け合わせ



☆ブラックビート（藤稔×ピオーネ）
最新品種。
糖度は16～17度と低め。



☆ゴルビー（レッドクィーン×伊豆錦）
旧ソ連の『ゴルバチョフ元大統領』の愛称から。
糖度は20～21度と高く肉質も食味も良い。
果肉が緊 まり美味


☆翠峰（ピオーネ×センテニアル）
完熟すると香りも食味も上品で甘い。



2回目（9/16)
黄緑の・・・☆ロザリオビアンコ
果皮と果肉の分離は難。
食味よく上品で品質は極上。
糖度は極めて高く、20～21度に達する。



☆ウインク（ルーベルマスカット×甲斐路）
糖度は高い品種らしいが
独特の風味
ちょっと　若かった？



☆バラディ
酸少なく食味はあっさりと上品でデザートとして最高
メンバーの感想・・・プラム系の食感



☆黄玉
肉質はかたく、ジャスミンに似た香りもある。
糖度が23度以上になることもある。

---

＜総括＞

結論として　産地で買ったものは
どれも美味しかった。

去年は　安芸クイーンの美味しさに魅了されましたが
今年は　安芸クイーンは　少なかったです。

ここに挙げていない品種も数あり
今年安定した人気のものは

何故か　画像取り忘れの
シャインマスカット
でした。

安芸津21号×白南　(あきつ21ごう×はくなん）
なお、安芸津21号は
スチューベン×マスカットオブアレキサンドリア
から生じた選抜系統大粒で
食味良好なブドウの新品種
巨峰と比べすべてが優れており
巨峰に替わる品種と期待され
全国ぶどう産地で増殖中
種なしのものもあり、皮ごと食べられる。

生産者により　多少の味の差があるものの
美味しいものは　綿菓子のような上品な甘さ。


ちょっと前までは　巨峰、ピオーネ系が
好きだぁ・・
マスカット系はどうもね・・
だって　皮離れ　わるいし　・・ブツブツ・・・・
なんて思ってました。

しかし
ここ１・２年で認識が変わり
青系（実際には黄緑）品種の評価　急上昇です。

併せて

皮ごと食べれちゃう品種　絶賛。

けれど

人間　贅沢なもので

皮ごと食べられても　そこに種が入ってると
なんだかね。

これ　メンバー全員の感想。


ツアーメンバーへの業務連絡（ギョムレン）
　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　ききららリリーさんいただきました。

瀬戸ジャイアンツの独特な形
わたしたち　『おしり』とか呼んでるけど
そのスジでは

枝の勢いが強いと３方向にくぼむので
ベンツマーク　と呼ばれているらしいよ。


以上、熱いレポートを
やんごとなき理由により目覚めているゆずぽんより
早朝、お送りいたしました。（この件についてはまた）

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葡萄食いクイーンへの道・・・序章

たくさんの応援
感謝です。m(__)m
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去年から当ブログを読んでいただいてる
ブロ友さんの中には
薄々お気づきの方もいらっしゃるようで
ちょいちょいコメントで　
つついていただいているように

私ことゆずぽんは
大の　ぶどう好き。


私の季節がやってまいりましたよ。

まずは　このシーズン
小粒のデラウエアを景気づけに
キャンベル　ベリーA・・・などは　
序章の序章。
このへんは　一回食べればいいわ。


そして　葡萄　好きだ好きだぁ・・と
声を大にして叫んでいるせいか

ありがたい　いただきものも
たくさんです。

今年も　ぽぽさん、ママ友Hさん、そして　知人より
ピオーネ
サニールージュ
名前忘れた　何か
（ここまで　お写真撮り忘れ）

をいただきました。
（ここまで　７月）

その後　自分で　巨峰・ピオーネなど
３～４箱　買ったらしい。
（空箱があったから買ったんだろう）


ここから　お写真有り。８月の部。
巨峰　と　シャインマスカット（いただきもの）



そして　そして

またまた　こちらをいただきました。
一枚のお写真に収める都合で
大きさが　正しくありませんが・・
ニューピオーネ


藤稔



ひゃぁ　幸せ。
ぽぽさん、ママ友Hさん　
いつもありがとうございます。m(__)m

そして　この幸せは
葡萄買いツアーへと　つづく。

ちなみに　
＜今年注目しているもの＞
安芸クイーン
シャインマスカット
マスカットベリー

そして　最近見つけた
ブラックビート

この他　
いろんな葡萄との出会いがあることでしょう。


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娘２号が　秋の学祭で
所属する音楽サークルのお友達と
アンサンブルしたいそうで
その曲を楽譜にしてくれっちゅうんで
やっと癒えかけた目と
バカになりかけた耳を使い
時間とられてます。
ゆえに　レコメ書けませんでした。m(__)m
明日、書けるかなぁ。。。(-_-;)

プチ更新 ・・・新しもん好きの 珍し？野菜

たくさんの応援、感謝です。m(__)m
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だいたい真夜中更新を常としておりました
当ブログですが
昨晩より　急に実家に
泊まり込まなくてはいけなくなりまして・・

と　こういうふうに書くと
ブログを見てくれている
従姉のU姉さんが　心配すると思うので
書いておきますが・・・

母の具合が悪くなったわけでなく
夜　来てもらってるオバチャンが
家族の入院で
急に来れなくなったわけなので
ご心配なく。

以上、業務連絡。


プチ更新して実家に戻ります。



最近買った、もしくは　戴いたお野菜で
ちょっと珍しいな・・と思ったものを
いくつか。

私が知らなかっただけかもですが・・・

長～～いパブリカと　柿色トマト。


ミニトマトは　我が家のピンキーです。
長～～いパブリカは　スーパーで買ったものですが
柿色トマトは　ママ友Hさんが
隣県の道の駅で買ってきてくれたものです。

切ると　こんな。


種、少な～～～。

検索したとこによると
桃太郎ゴールドかな？って気もしますが
ご存知の方いらしたら
教えてください。

お味は、今まで食べたことのない味でした。

独特の風味で
塩気を感じたのは
気のせいでしょうか。

美味しかったです～～～。


あともう一つ。

こんなの初めて見ました。
短いキュウリ。


品種かなぁ？


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夜、また　一時帰宅すると思いますので
その時には
皆様のとこにも伺いますね～～。

新しモノ好きがハマる 生産者直売所

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↓
m(__)m　リンクギレでした。
らぶさん、ありがとうございました。

畑でも
ちょいちょい野菜作りの真似事をしておりますが
それだけで　まかなえるわけでもなく
そんな時に　利用するのが
生産者の直売所です。

ゆずぽんが　よく行くスーパーには
A農協、B農協と　
二つの農協の直売所が入っています。

そして　自宅のある住宅団地のすぐ近くにも
最近　
C農協のアンテナショップのようなものができ
これが　それぞれに
かなりの充実度です。

実際には　それぞれ　
こ洒落た名前を持ってますが
あえて　ここでは
直販所A・B・Cということにしましょう。

野菜、花、果物は　もちろんのこと
加工品、惣菜、パン・・・
いろいろ　趣向を凝らし
消費者のハートをつかみます。
さながら　小さな道の駅。

入荷の時刻ともなると
どこから湧いてくるのか
黒山の人だかりができ
あっという間に　お目当てのモノを買い
中には　静かな争奪戦もありぃので
それぞれ他の売り場へと散っていきます。

この売り場は
新しい野菜との遭遇の場であるので
今　ゆずぽんの　ツボとなっております。

急遽　カテゴリーも新しく設けました。

デストロイヤとの出会いも　
この直販所でありました。


このスーパーに買い物に来る客は
私も含め
新しもの好きな客が多いらしく
結構珍しいものも売れていきますね。


＜今日の　ウォッチング＞
・芋づるが　ひと束　105円で売られていた（A）

・先日　南高梅を買ったが　
梅はもう熟したものが主流の中
『鶯宿』という品種の青梅が売られていた（A）

・赤紫蘇の一種であると思われるが・・・（？）
葉っぱの表が赤、裏が緑
（どっちが裏表かわからぬが・・）
が売られていた

なんじゃこりゃ？

＜昨日　直売所Cでのお買い物＞
マイクロトマト


K種苗にも　苗があったなぁ。
（売り物ではなさそうだったけど・・・）

先日のアメーラ・ルビンズよりも小さいよ。
あれは　高級品、高かったね。

大きさを普通のミニトマトと比べると


実に　愛らしい　すがたかたち。200円。

ウォッチャー；ゆずぽん




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