いただいた筍や 畑の収穫野菜を使って

おうちごはんです。

まず　素流人さんからいただいた　筍。
鳥もも肉と　タイカレーイエローにしました。


左のお皿には
太ったスナップエンドウの実の甘煮
豆もやしのナムル
酢玉ねぎ（赤玉）
酢キャベツ
畑のお野菜、大活躍です！

収獲最盛期の赤そら豆です。


赤そら豆ごはんは　グリンピースご飯のように
塩気を入れて　そのまま炊いても（通常モード）良いようですが
ゆずぽんは　こちらの炊き方が断然好きです。
この場合　赤そら豆はあらかじめ塩気の入ったお湯で茹でているので
炊飯器なら　急速モードです。

この日は　


赤そら豆ごはん
キノコ汁　＆　卵・・・（長崎で買ったもの）
畑のお野菜のサラダです。

スナップエンドウも　収穫終盤戦を迎え、
実も太ってきたので
赤そら豆と一緒に炊くバージョンもありです。
美味しいです、

こちらの日本酒をいただきました！
左は　スパークリングのお酒です。


大変美味でございました！


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