いただき物の筍、収穫野菜をたっぷり使ったおうちごはんです！

あいかわらず野菜たっぷりの　最近のおうちごはんです。

素流人さんから頂いた筍、活躍してます。

差し上げたり、保存用に瓶詰めしたりしましたが、
そのまますぐに食べたのが　下の二つのおうちごはんです。



たけのこご飯

鶏ももの照り焼き・筍の照り焼き
スナップエンドウ、アスパラのグリル焼き

アボカドと大根おろしのサラダ

これ、美味しいわぁ。
もともとは　伝説の家政婦　志麻さんのレシピだけど

どんどんエスカレートしちゃって・・(* ´艸｀)

今　採れてる野菜全部乗っけ　やたら出てきますよ。

きちゃない盛り付けで失礼


リーフレタス類、ルッコラ、水菜、玉ねぎ、大根、レモン
これらは　収穫で　充分賄えるし
あとは　アボカドを買ってくるだけ。
薄口しょうゆを　ちょいかけて食べるのが好きです。
なんか身体によさそうだしね。


あと筍といえば　タイカレーですね。
これは　イエローですね。

あれ？このサラダには　アスパラやスナップエンドウも使ってるけど
　アボカド　埋もれてるのかしら？
ちょっと記憶なし。


新鮮な筍も　もちろん美味しいし、
畑のお野菜も　美味しいわぁ。

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５/１１（月）タケノコ芋畝 マルチ張り ＆ オクラ畝 お手入れ他

5/11（月)のM爺畑です。

前々日から　ちょっとずつ雨が降って
中央浴槽には溜まってたんですが
畑の土を見ると　ほんと雨降ったんかね？‥って感じです。
それだけ日中の日差しがきつかったんでしょうね。

ま、そういうわけで　地中は湿り気があると信じて　たけのこ芋畝に
黒マルチ張っておきましょうか。

雨のおかげで　２～３　芽が見えてきました。

芽の後ろにある木の枝 ↑は　黒マルチ張って穴を開けるときの
目印です。



たけのこ畝近くにあった
コブシ（ハマスゲ）の集合体です。
これだもんね。


こちらはかわいいけどね。
子供の頃　実家にたくさんありましたっけ。
イモカタバミ　で良かったんでしたっけ？
追記
iPhoneで　お写真　拡大してみたところ
雄しべが白なので　ムラサキカタバミのようです。
furuutuさん、ありがとうございました。



さて　こちらは　オクラ三段活用の(* ´艸｀)

第1弾　オクラ　ダビデの星と思って植えたけど　ちがうなぁ。

の方から見たものです。
芽も出てきてるけど　草もな！　の感じなので
草取りしました。


収穫は　歩く大根とアスパラです。


北海道のこのはさんからネギの苗をいただきました。
すごくたくさんでびっくりです！

このはっくん、ありがとうございます！


上手に育てられるかなぁ。
とりあえず　プランターに植えこみましたが・・・


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５/９（土）カボチャの定植 ＆ 三尺ササゲの種まき ＆ いろいろ((´∀｀))

5/9（土）のM爺畑です。

前日作った　古墳型というか小判型畝に(* ´艸｀)
カボチャ定植しました。
おそらく　ホクホク栗味かぼちゃ　です。

コンパニオンの　赤ひげネギを親衛隊に付けて

前日作ったお豆さんの棚に
三尺ササゲの種を蒔きました。

オクラ畝には

第1弾　オクラ　ダビデの星と思って植えたけど　ちがうなぁ。
（奥の方）

第2弾　オクラ　もしかしてダビデの星？
（黒い遮光ネット被ってるとこ）

に続き
第3弾　これは間違いなく　ダビデの星
を植えました。（なんじゃそりゃ）
　

だって、第3弾　これは間違いない。

春菊　このお花が見たくて植えてますが


撤収です。
古墳畝にお供え。


あ、一株だけ　黄色一色のお花がありました。

今年はまともな収穫が見込めないイチゴさん。



今年は　水が足りないのか　ニンニクの収穫が
ほとんど見込めません。
枯れてきてるんです。
何か病気かしら・・と思ったら
おじさんとこも同じ感じだから　仕方ないのかなぁ。

晩生玉ねぎも　カラカラの感じなので
黒マルチ　剥がしました。


小さいよ～～～。
これから太るかなぁ。

先頭に　唯一　一番大きい子がいました。（右側）


この日の収穫は
スナップエンドウ、アスパラ、赤ソラマメ、
リーフレタス類　イチゴ


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５/８（金）お豆さんの棚 作りました ＆ 時無し小カブ収穫 ＆ 古墳型畝完成。(* ´艸｀)

5/8（金）のM爺畑です。
この日は午後から用事があるので　午前中に行きました。

さて、まず　ここを何とかしましょうか。

堆肥箱の裏側に　何本も出ている　ムカゴからのツル。
従姉からもらった　ダイジョが　堆肥箱横に植えてあったからかな。

ダイジョ（大薯）とは　台湾山芋のことらしく
九州で『つくね芋』と呼ばれているものらしいですね。

粘りが強くて好きです。

ホントは　家用に買っていた　宇宙芋と一緒に
先日支柱置き場作った時に掘り上げたちょっと大きめの種芋を　
お遊びで　堆肥箱裏に植えようとしてましたが
すでに堆肥箱の中にも　こんなのが　何個かいたりして・・

子役を育てていく楽しみを味わいましょうか。(* ´艸｀)

なので家から持ってきたダイジョはやめて
ダイジョの赤ちゃんたちと宇宙芋を　植えこみました。
こちらは宇宙芋です。


ステージはこちらです。
アーチと支柱とネットを組み合わせて。


そして　畑中央付近のこちら、また耕して
ざっと畝を作り 
お豆さん用の棚を作りました。


時間切れでここまで。

H婆のとこに　赤ソラマメとスナップエンドウ持っていきました。




　　

午後からの用事が　思ったより早く終わったので
といっても　１６時半くらいからだけど　再度　畑に行きました。

そして 昼間作った棚に　真ん中に　支柱追加。
スポーツクラブのお仲間から頂いたネットが長すぎるので
下に鉄柱を入れ　風で動かないように固定。

そして　コツコツ作ってた　古墳型畝　完成。
円墳てとこかな。（笑）

収穫は
またまたスナップエンドウ。最盛期ですね。
3/20 蒔きの　時なし小カブ　試し採りです。


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５/７（木）ヤーコン、ちもと(ワケギ）の嫁入り ＆ 赤ソラマメ初収穫！ ＆ 日向夏いただきました！

5/7（木）のM爺畑です。

この日は　畑の駐車場の場所替えなどもあって
ハタケビトたち、初めにちょっとバタバタしましたが
一件落着。

さて、作業しましょうかね‥と思ったら
長靴忘れた。。

いつもと違う車で　来たもんだからね。

ま、とりあえず、やんなきゃいけないことやって帰りましょう。

堀り残しがあって　芽が出てきたヤーコンです。


よしくりがもらってくれるとのことなので
掘り上げです。
結構ある。(* ´艸｀)


以前　よしくりが　じゃがいも植えのお手伝いに来てくれた時
ちもと（ワケギ）も欲しいと言ってたので　(* ´艸｀)


この他、この日のわずかな収穫も
プレゼントしましょう。

水菜、大根、アスパラ　です。

 

赤ソラマメ　初収穫です！
これは　ゆずぽんが持ち帰りました。
　

この日　おかしなことがありました。

何気に　ハヤトウリを見ると・・
お豆さんのお供え？（爆


我が畑に　グリンピースは植えてません。
ぽぽさんは　グリンピース苦手なんだろうか？
スナップエンドウも　膨らみがほとんどないような
若い時点で収穫するのが好きなようです。

ゆずぽん的には　ちょっと膨らんでる方が
甘みが強くなってて好きなんだけど。

他のハタケビトは　スナップちゃん植えてないし・・

ま、そういうわけで　このお豆さんは
スナップちゃんの棚の　中の方に　わずかにある
種取りしかできんわい‥くらいに膨らんだ奴と思われます。
鳥さんかなぁ？？
お豆さんに　咥えた跡がある？？


あははは～～～～



よしくりんち　に　ヤーコン、チモト、お野菜
をおろしまして、、、

日向夏　いただきました。


以前よしくりんちにお邪魔した時に　
お庭に大きな日向夏の木があったんですよ。

ヤーコンいる？の電話した時
「ゆずぽん分の日向夏　採ってるけん！」と
嬉しいお知らせありました。

よしくり　ありがとう！

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