地震！（８/８）・・・８/２（金）～８/４（日）アップルゴーヤで 良かったぁ～～！！（笑）他

8日夕方に発生した日向灘を震源とする
マグニチュード7.1の地震を受け、
気象庁は午後7時15分、
次の巨大地震に注意を呼びかける
「南海トラフ地震臨時情報」（巨大地震注意）を発表
当地は最大震度４でした


8/2（金）~８/４（日）朝、夕のM爺畑です

朝行けば　一人のことが多いのですが
夕方行けば　Ｋさんと会うことも多く
情報交換も楽しいですね

あっという間に　白くなりました


自家採種のタネ、購入した種の余り、ブロ友さんから頂いた種
などなど　冷蔵庫の野菜庫に保管しているのですが
（時々　出しっぱなしになることも）

小さめの袋に入れ替えたりするときに
入れ間違ったり、何のタネか書き忘れたり、、、
なんてことが　ほんのたまにあるようで、、、


あれれれれ？？？？
furuutuさんから送って頂いたアップルゴーヤの種が　
行方不明だ、、、

どうしよう、、、

気持ち、色白な種があるけど・・

色白？？？
そんなことってある？、、、、
から始まった　プチ騒動

とりあえず複数個　蒔いてみたけど　音沙汰なし

自家採種のゴーヤの古い種だったのかしら

時間をおいて　残りの種を　全部蒔いてみたところ
やっと　２個発芽

でも発芽しただけじゃ、実の色までわからないものね

でも　ここまでくりゃ　間違いないでしょ


 その　足元側の通路の　草取りしました
実は　アップルゴーヤは
第一弾の白茄子、緑茄子、甘長畝に　間借りしてます


この通路の草取りにより
更新剪定がやりやすくなったので　何本かやってます
（お写真なし）

こちらは第２弾茄子畝
娘たちのゾーンなんですけどね、、
茄子も採って　更新剪定しなきゃです



収穫は
ボケボケ写真


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８/１（木）収穫物をお届け & それにしても まとまった雨が欲しいなぁ～～ミョウガが枯れ枯れに・・(;'∀')

8/1（木）の朝のM爺畑です

今　畑ではろくなもん採れてないけど
チャチャッと見繕ってＨ婆のとこに持って行きました

野菜の在庫が　キャベツ少しだけしかなかったとのことで
とても喜んでいただきました

それにしても　雨降ってくれ~~~~

ミョウガが　枯れ枯れです

この前まで　花芽が　ちらほら見えてたんだけどね～～～


夕方のＭ爺畑です

先日　立たせてあげたこぼれ種からの中玉トマト
赤くなってきました

昨年　爆採れした黄色トマトでなく
赤色決定～～～～

更新剪定した白茄子から　
ちょこっと白茄子を

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７/３１（水）朝のハナオクラチェックとユウガオ収穫 & 夕方 ついにキタか！のアップルゴーヤ & またまたユウガオ

7/31（水）まず、朝のM爺畑です

やっぱりね、、、前日夕方にチェックした通り
ハナオクラ咲いてますね


それにしても身長が低すぎます
雨降ってくれないかなぁ～～～


お久しぶりに　ユウガオ収穫しました
もうこんなに大きくなったものばかりです
重いわ～～～～



そして　夕方のＭ爺畑です

キタか～～～～？？


（緑色の）ゴーヤの棚から離れた場所の　第１弾の茄子畝&甘長畝に
かなり遅れて　定植された　こちら↑
furuutuさんから種を頂いた
アップルゴーヤの赤ちゃんです

なかなか芽が出なくて　何度も蒔き直し
　やっと　二つ芽が出て定植したんです

楽しみです！！！


そしてそして　この日は
　夜のハタケビトのKさんに
ユウガオを差し上げました
もう２本目です

気に入ってくださったようです

リアル・夕顔の君です～～


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セミドライトマトのオリーブオイル漬けを作りました・・・それで？（(* ´艸｀)）

ゆずぽんちのおうちごはん
畑の収穫物を使っての
ちょっぴりだけど、保存できるシリーズです

セミドライトマトのオリーブオイル漬け
です
例年だったら　中玉トマト中心で作るとこなんですが
どうも　調子がよろしくない
美味しいトマトのはずが・・・

おそらくですが　この暑さが原因でしょうね
お隣さんがおっしゃってたように
実がブヨブヨしてたり・・

というわけで
ミニトマト 甘甘娘 です

とにかく　小さいから　大変
一応ヘタの部分の付け根？の茶色い部分などを取り

天板の上にペーパータオル敷いて、
切り口を下にして水分を取ります。


そしてペーパータオルをどけて
クッキングシートを敷いた天板の上で


１００℃～１２０℃のオーブンで
まず一時間

様子を見ながら　これくらいになるまで
繰り返します
セミドライの感じですよ


エキストラバージンオイル（２種）に漬けました。
半切りにしたニンニク、バジル、オレガノ、ブラックペッパーホール、
乾燥ローリエ　
庭に異常繁殖してるローズマリーも入れました

しかし、オリーブオイルの値段　上がったね～～～
びっくりしました

大きい瓶は買ってましたが
小さい瓶が　これしかなく、、、
完成


小さい瓶は　ぽぽっちに
大きい瓶の一つは　娘のとこに

プレゼントするまで　冷蔵庫で保管してました

問題はここからです

ゆずぽんは　これを　
クラッカーに乗せて食べるのが好きなので爆食
半分くらい食したでしょうかね～～～

冷蔵庫に戻すのを忘れ、、、一夜
７~８時間ですかね、、、

朝、慌てて　冷蔵庫に戻そうとして

一応　開けてみようと蓋を回すと

プシュ～～～～

発酵してる、こりゃダメだ、、、　


こうなると　冷蔵庫に入れてるものも
すごく気になっちゃうじゃないですか、、、

ちょい味見してみるけど　セーフのよう


渡すときも　一連の流れを話し
食べてみて　酸っぱかったりしたら食べるのやめて！！　
という説明付きで　する始末ですよ


夜になって　娘にLINEするものの
すぐに返信来るような奴じゃないし、、


何気にLINEチェックしてたら

婿のＨ君からのLINEが　すでに入ってるのに気づく！

『フランスパンにのせて食べたら
美味しすぎて　もう半分以上なくなった、、』と画像まで添付

可愛いやっちゃ


しばらくして　娘からのLINE
『（H君）バクバク食べてた
お母さんの料理の中で　あれが一番好きらしい』



いままで　色々食べてもらってるんですけど～～・・・

それ、今　伝えるべき情報？




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７/３０（火）こんな背が低くて 花って咲いたっけ？？ & 茄子、復調の兆し &しゅうかくなど

7/30（火）夕方のM爺畑です

なんたってビックリしたのが
あれ？？？
あれれれ？？

花が咲いた跡があり・・・

ハナオクラなんですが
まだ身長が４０ｃｍくらいしかありません
こんな　背が低くて咲いてたっけ？

なんだか　咲いた感じのところと　
明日咲こうであろうところが同居です


そういえば　雨が降らず　カンカン照りが続くので
ハナオクラだけでなく
オクラも　背が低いのに　たくさんの実をつけてます
どうなるんでしょうね


茄子は　葉っぱがテントウムシダマシにやられ
ダメダメな出来でしたが

３か所に　時期も種類も分けて植えられているところの
こちらは　第２弾の紫色の茄子のとこですが

復調の兆しです

収穫は　こんな感じですね


そう！
この黄色くなったゴーヤでも
前回の　クリームチーズを詰めたものを作りましたが
苦みは全くなしでしたね

ただ、もう　ほぼ　しっかりした種ができているので
種をどけると
ワタの部分が　ほぼなくなって・・・

ワタがないと　クリームチーズを詰めるストッパーがない
ということで、、、詰めにくい・・

なかなかね、、、


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