ラーメン三太＠モール街店
今年最後の浜松行です。
今日はモール街にある「ラーメン三太」さんにやってきました。
浜松駅周辺にはこの「ラーメン三太」さんが二店ありますが、そのうちの一つです。
このお店は初めてではありませんが、かなりのお久しぶりになりますね。
ただ今の時間は平日の午後５時前で、お店は空いていました。
先客はテーブル席に三名とカウンターにお一人でした。
お店に入るとまずは右端にある券売機で食券を購入します。
久しぶりなのでスタンダードに「醤油ラーメン（８００円）」を選びました。
店員さんに食券を渡すときに用意しておいたトッピングサービス券を渡しました。
これがこのお店の名物で、お好きな一品を一つサービスしてくれるんです。
その一品は、煮卵・チャーシュー一枚・白ネギ・コーン・キムチ・のりでした。
私はその中から「コーン」を選びました。
ラーメンの具としてのコーンは、今年初めて食べることになると思います。
カウンターの真ん中あたりに座って、セルフでお冷を取ってきます。
いまの時間は仕込みの時間らしく女性の店員さんが白ネギをずっと刻み続けていました。
待っているとテーブル席のお客さんに向けてどんどん品物が出ていきます。
それがすべて大盛りやご飯もののセットですからすごい食欲ですね。
そしてようやく私のラーメンが出てきました。
ラーメンにはおまけのサービス券も二枚付いています。
食べるたびにサービス券が来るのでこれはエンドレスになりますね。
さて、ラーメンですが、具には薄めのチャーシューが一枚にノリが二枚だけです。
刻んだネギもついていますが、サービストッピングのコーンがないと寂しいですね。
まずはコショーをかけていただきます。
スープは醤油とは書いてありますが、いわゆる豚骨醤油でかなり濃厚です。
背脂もこってり浮かんでいて、これはガツンときますね。
そして麺は中太の縮れでけっこうゴワゴワしています。
醤油ラーメンというよりも家系に近い感じのラーメンでした。
そしてこのこってりしたラーメンに合うのがトッピングしたコーンです。
あっさりしたコーンを間に挟むとしつこさが消えていい口直しになりますね。
邪道のようですが、私はコーンが合うと思います。
しかしこの日はなんとお昼にも家でラーメンでした。
さすがにラーメンの連続はきつかったです。
半分程食べて味変をします。
まずは豆板醤、そしてニンニクも入れました。
まだ物足りなくてお酢まで参加させましたが、これもよかったです。
麺の量も多めなのでお腹はしっかり満腹になりました。
お冷をお替りして飲み干し、これでお店を後にしました。
たまにはこういうラーメンもいいものですね。
ごちそうさまでした。
