加山到のハマッ子雑貨飯店

おもちゃ箱をひっくり返したような楽しい雰囲気が伝われば嬉しいなっと。08年11月6日開店!

蒸し鳥

2009-01-17 | 生姜焼き&中華
中華料理の前菜メニューのひとつ「白切鶏(bai qie ji バイチエジィ)」です。蒸した鶏肉にネギをベースにしたオイルソースをタラタラァ~とかけた物。結構さっぱりしていて、前菜なのにこれだけ食べて満足しちゃうこともしばしば たいがいの中華料理店にありますが、まずハズレのないメニューですね。 お好みでちょいと醤油をタラッとかけてもおいしい風味が増します 
地元商店街にある「祥華飯店」

明日から2日ほどヨコハマを離れます お好み焼きを食べに広島に行ってまいりま~す 20日の晩にレポートを兼ねてお会いできるかと思います
コメント (4)
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