主夫の目

食べることが頭から離れないマネージャーの高木です。

　万座のホテルは夕朝食共バイキングでした。翌日の朝食時のことです。参加者の１人、食推さんがスタッフの食事内容をチェックに来ました。一人を除きほとんどの栄養素が含まれバランス良いとのこと。一つだけ生野菜より煮野菜にしてはとのアドバイスを頂きました。
　除かれた一人は他の人に比べて動物性蛋白質のオンパレードのパン食。ダメ出しを受けていました。それが誰かは言いませんけどね。

　帰りの道の駅でのことです。地場さんの野菜や果物・山菜などが売られているところが３箇所ありました。こう言う場所ではすぐに主夫の目になってしまいます。
　たけのこ（ねまがりだけ）は１０本くらいの束が５００円から７５０円で売られていました。今年は自分で採りに言ったのでいい商売してるなって感じでした。

　地場産の大きなにんにくの玉が１００円。スーパーの店頭に比べるとバカ安です。今我が家に吊るされています。もう１点、小梅１キロちょいの袋が２００円。これも購入し塩と氷砂糖でその日のうちに漬け込んで水が上がりきりました。この後、蜂蜜投入で完成です。１年くらい持つ分量の塩按配にしました。今度機会があったらふるまいますね。

　一緒に行ったスタッフにニンニク安いよと教えたら、買ったのはよかったのですが蛇足がついていました。小粒さくらんぼの　さとうにしき　１パック６００円。女性スタッフとこれは安くないねと話した代物です。

　主夫の目を持たないで駄目を持っている、それが誰かは言いませんけどね。