<材料>
・豚肉・・・・・150g
・キャベツ・・・・・ 4~5枚ぐらい
・ピーマン・・・・・2個
・油・・・・・ 大さじ1位
A 調味料
・しょうゆ・・・・・ 大さじ1
・甜麺醤・・・・・ 大さじ1
・酒・・・・・ 大さじ1
・砂糖・・・・・ 小さじ2
・豆板醤・・・・・ 小さじ1~2
・水・・・・・ 大さじ1
・片栗粉・・・・・ 小さじ1弱
<作り方>
①調味料は合わせておく。
②キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
③フライパンを熱し、油を入れ豚肉を強火で炒め、色が変わったらキャベツ、ピーマンの順に入れてさっと炒める。
④火を弱め、調味料を良くかき混ぜてから入れる。1~2分炒め調味料が絡んだら出来上がり!