１月６日の夕食☆海老と蓮根の長芋グラタン
海老は皮を剥き背ワタを取って片栗粉で優しく揉んで洗う
蓮根は縦半分にして５㎜厚さに切り、長葱は斜め切り、シメジは
石づきを取ってばらし、大蒜は微塵切りに…
フライパンにオリーブオイルを熱し、↑を炒め、塩・胡椒
グラタン皿に入れて、摩り下ろして味噌を混ぜた長芋をかけ、
チーズを乗せて焼き色が付くまで焼く
☆八宝菜
白菜、人参、豚肉、キクラゲ …あ、八じゃない?!?ｗ
☆三つ葉とシメジの和え物
☆味噌汁
ワカメ 玉葱
二日お仕事して、また三連休♪
本格的な仕事始めは来週からかな？
クリック待ってます♪
☆デザート
キウイ プルーン
