茄子とポテトのミートソースグラタン♪

ルーミックのミートソースの素を水では無くトマトジュースでのばすとインスタントとは思えないくらい味に深みが出ます(^_^)b

オリーブオイルで炒めた輪切りの茄子と茹でたジャガイモを交互に重ね、ミートソースをたっぷりかけて粉チーズを振ってオーブンで焼き上げます！


ポテトとカニカマサラダとオニオンスープも…(*^_^*)



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