豚バラ薄切り肉ってどんな野菜を巻いても美味しいけど
今日は南瓜を巻きました🎃
南瓜の甘さと南蛮タレが絶妙！
☆ 南瓜の肉巻きネギ南蛮
南瓜は1㎝幅に切りレンチンし、塩胡椒した豚バラ薄切り肉を巻き付る
片栗粉を薄くまぶして肉の表面がカリカリになるまで焼く
みじん切りにした長葱・生姜、ポン酢、砂糖、胡麻油、小口切りの赤唐辛子を
合わせた南蛮タレをたっぷりかける
シシトウソテーを添えて…
☆ 筍かか煮
☆ 焼き茄子
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
今日の焼き茄子は今年最後の？自家製🍆
パプリカも採れました！
採れたての茄子は甘～い
今年もたくさん採れました！
