たくさん作って冷凍すれば簡単ランチに使えます！
☆ キーマカレー
大蒜、玉葱、マッシュルーム、ピーマン、パプリカはみじん切りにする
合いびき肉に塩と胡椒、チリパウダー、ナツメグ、カレー粉を混ぜる
鍋にバターを熱し、ニンニクと玉ねぎをじっくり痛め、マッシュルームと
ひき肉を加えて炒め、肉がパラパラになったら赤ワインを入れて煮詰める
カレー粉とトマトジュースを加えて煮立て、仕上げにピーマン類を入れて
火を通す
茹で卵、ピクルス、ラッキョウを添えて…
☆ マセドニアンサラダ
ジャガイモと冷凍ミックスベジタブルを茹で、みじん切りの玉葱を
加えて、マジックソルト、レモン汁、マヨネーズで調味する
昨日、北関東を襲った雷雨や雹
予報通り、今日は横浜にも…
午前中は晴れてちょっと雲が出ている程度だったのに
昼過ぎ、あっという間に雷雲が
１時間弱だったけど、かなり降ったようです
『ようです』 というのも
12時半～14時半まで、ジムに居て土砂降りには全く気づきませんでした！
後から入ってきた人たちに凄かった様子、たっぷり聞きました
雨が止んだら、涼しい風～
今夜はゆっくり眠れそうです
