暑くてサッパリと食べられ、
でもスタミナの付きそうな献立を考えています
☆ キスの梅紫蘇風味焼き
三枚におろしたキスに紫蘇の葉と梅干を乗せ小麦粉を薄くまぶす
切れ目を入れたシシトウを炒め、梅紫蘇巻きキスも焼く
本当は鯵を使いたかったのだけど、いつものスーパーになくてキスで代用しました
☆ 焼きナス
☆ 牛肉とヒジキの混ぜご飯
食べやすく切った牛肉と千切りにした生姜を炒め、千切りの人参・油揚げ、
ひじきの順に炒め、醤油・酒・砂糖で調味し、温かいご飯に混ぜる
きぬさやの千切りを散らして…
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
