秋茄子と牛肉の山かけ焼きしゃぶ

 

 

 

　　　　　里芋や秋茄子など秋の野菜をたくさん使って…

　　　　　炊き込みご飯もツナ缶と塩昆布で味付けも簡単！

 

 

　☆　茄子と牛肉の山かけ焼きしゃぶ

　　

　　　　茄子、キノコ（シメジ・マイタケ）、薄切り牛肉を焼いて

　　　　とろろをかけ、麺つゆと小葱をかける

 

 

　☆　里芋とツナ、塩昆布の炊き込みご飯

　　

 

 

　☆　茗荷と胡瓜の和え物

　　

 

 

　☆　とろろ昆布の簡単お澄まし

　　

 

 

 

　　　　　　　　秋らしい献立になりました