夕ご飯6/9 海老ドリア

 

 

　　　　　　　　　　横浜は四月並みの気温で肌寒くて…

　　　　　　　　　　熱々ドリアが食べたくなりました！

 

　　　　　　　　　　　　　海老ドリア

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　フライパンにバターを溶かし、玉葱のみじん切り、小海老、マッシュルームを

　　　炒めて火が通ったら小麦粉を振り入れさらに炒める

　　　牛乳を加えて溶きのばしてホワイトソースを作る

　　　グラタン皿にご飯を入れホワイトソースをかけ、茹で卵とアスパラを乗せて

　　　チーズを振ってオーブントースターで焼く

 

　　　アスパラガスの簡単茹で

　　　　ハカマを取って、さっと水で洗ってラップに包みレンジでチン！

　　　　簡単です！　←嵐の相葉クンお薦め

 

　　☆　ラタトゥイユ

　　　

 

　　　　オリーブオイルで大蒜薄切り、人参、玉葱、セロリ、茄子、ズッキーニ、

　　　　赤・黄パプリカ、ピーマンを炒め、湯剥きトマト・パセリ・ローリエ・

　　　　セロリの葉を加えて煮込み、塩胡椒で味を調える

 

　　　　夏はたくさん作って、朝のサラダ代わりに重宝します！

 

　　☆　コンソメスープ

 

 

 

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