夕ご飯6/10 これぞ『生姜焼き』

 

 

 

　　　　　　　　　　この時期ならではの新生姜を使って…

　　　　　　　　　　谷中生姜（葉生姜）に豚肉を巻いて

 

　　　　　　　　　　　　　谷中生姜焼き

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　谷中生姜（葉生姜）は茎の部分を少し残して豚薄切り肉を巻く

　　　フライパンに油を熱して肉を焼き、蓋をして中まで火が通ったら

　　　醤油・酒・砂糖を混ぜたタレを絡める

 

 

　　☆　厚揚げとサヤエンドウの玉子とじ

 

　　☆　白和え

 

　　☆　茄子と茗荷の味噌汁

 

 

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