カジキのソテー 夏野菜ソース♪

　　　
今日は本当に久しぶりの　青空

　　　　


その分、暑さもやってきました^^;

そんな日の夕食は、サラダのようなソースでさっぱりと…♪



　　カジキのソテー　夏野菜ソース

　　　胡瓜、トマトは３㎜角に切り、紫蘇・茗荷は微塵切りにして合わせ、レモン汁と塩、
　　　オリーブオイルを加えてソースを作る
　　　カジキ鮪はそぎ切りにして塩胡椒し、フライパンでソテーする

　　　皿にレタス・海藻色々と共に鮪を盛り、ソースをたっぷりかける



　　緑黄色サラダ

　　　ポテトサラダ、南瓜サラダ、人参、インゲン、ブロッコリー



　　冷製南瓜スープ

　　　シェフズリザーブ製



　　デザート

　　　パイナップル　さくらんぼ




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