海老とキュウリの夏炒め

 

 

 

 

 

　　　
　　　　　　　　　　　　夏野菜🥒🌽と海老🦐で彩りも美味しそう♪

 

　　☆　海老と胡瓜の夏炒め

　　　

 

　　　　　　　　胡瓜は縞に皮をむき乱切り、トウモロコシは実をそぎ落とし5分茹でる

　　　　　　　　トウモロコシを茹でた湯に下処理した海老を入れて７分ほどおく

　　　　　　　　油を熱したフライパンで胡瓜を炒め、スープ(トウモロコシと海老のゆで汁）・

　　　　　　　　塩胡椒を加え、海老とトウモロコシを戻して水溶き片栗粉でとろみをつける

　　　　　　　　皿に盛ってからクコの実を散らす

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　キムチ冷や奴　

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　明け方からすでにミンミンゼミの大合唱

　　　　　　　　　　起き抜けに今日も暑くなることがわかります