秋鮭と椎茸の甘酢炒め と 今朝の空

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　朝顔ブログが終わってしまったので、昨日の夕ご飯を…

　　　　　　　　　　　　旬の秋鮭とキノコを使って…

 

　　☆　秋鮭と椎茸の甘酢炒め

　　　

　　　　　　　　鮭は一口大のそぎ切りにして塩を振って片栗粉をまぶし、両面色よく焼く

　　　　　　　　半分に切った生椎茸、別に下茹でしたインゲンも加えて炒め、

　　　　　　　　醤油・酒・味醂・酢・砂糖を合わせたタレを絡め炒め煎り白胡麻をふる

 

 

　　☆　焼売

　　　

 

 

　　☆　長芋のキムチ和え

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　夜が明けるのも日毎に遅くなってきました

　　　　　　　　　　ゴミ出しに出たら、夜明け前の空、雲がピンク色に…

 

　　　

 

　　　

 

　　　

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　刻一刻と空の色が変わっていきました