夕ご飯4/21 マグロの梅おろしステーキ

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　お買い物に出た日は、新鮮なお魚を使って…
　　　　　　　　　　　　　マグロを叩き風に🐟️

 

　　　　　　　　　　　　マグロの梅おろしステーキ

 

　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鮪のさくは千切った梅干し・酒・味醂・醤油・砂糖・大根おろしを

　　　合わせたタレに漬けこむ

　　　タレをぬぐい、油を熱したフライパンで全面を焼き、タレを加えて煮絡める

　　　食べやすい大きさに切って皿に盛り、タレをかける

　　　新玉葱の薄切りと大葉の千切りを合わせて添える

 

　　☆　長芋ポン酢和え

 

　　☆　田舎風野菜のごった煮

 

　　☆　豆腐とワカメの味噌汁　三つ葉添え

 

 

 

　　　　　今日はこれから冬物整理（来週クリーニングに出すので～）

　　　　　出しっぱなしだったブーツも磨いて仕舞います

　　　　　…春物、着ないうちに夏が来そう｡｡｡