皆様こんばんは~
今日は、朝から暖かい一日でしたね。
朝、6時頃起きたら外はまだ真っ暗でした。(この時間帯にはまだベッドの中)
やはり、夏時間とは違ってこの時期は早起きはきついですね。
さてさて、ラジオ体操からの帰り道、友達からたくさんの柚子をいただきましたよ。
まぁ、なんと本柚子!最近よく柚子をいただくのですが、やまと塾のUさんからも。
柚子には種類があって、本柚子と花柚子があるようです。
私が子どものころ、母がよく柚子みそを作っていたのを思い出しました。
子どもの頃は、全く食べる事は出来ず、大人になってその良さを知るようになりました
ふと、柚子みそがたべた~い!と。
母を思い出しながら柚子みそを作り、夕飯の箸休めとなりましたよ。
その母も、来年の2月で102歳になります。
育子でした。