植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

つくねと半熟卵

2006-08-21 07:42:47 | 大好きな食器 大好きな雑貨
連日打ち合わせだったのですが、日本食「食べため」ということで、この日は恵比寿の焼き鳥屋さんで、「つくねをあぶって半熟卵につけて食べる」というが美味しいお店でした。
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ポテトと明太子

2006-08-21 07:39:00 | 大好きな食器 大好きな雑貨
揚げたポテトに明太子とバジルをのせてある
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銀座で帽子屋さんをみつけました。

2006-08-21 07:36:48 | 大好きな食器 大好きな雑貨
銀座1丁目を歩いていたら、素敵なお帽子屋を見つけました♪
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NYチーズケーキは定番に★

2006-08-20 13:28:43 | スタジオ製ガトゥー達
私のブログに度々出てくるNYチーズケーキです。NYチーズケーキをブログに載せたら、注文をいろいろな方からいただいてます。ただ、この時期なので、お渡ししたらすぐに食べていただきたいので、遠くの方には食べていただけないのが残念です。
 秋には冷凍の方法も含めて検討していこうと思ってます。みんなに食べて欲しいです!!パリでフロマージュを研究してきますね。ブログランキング、飛行機に乗るところまでがんばろうと思います!応援してね。
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野菜の美しさに感動!

2006-08-20 13:17:26 | おもてなし料理とデセール
以前も書いた軽井沢の野菜たちが再び来てくれました。あまりに美しく、そのままで絵になる子達です。何の料理にしようか考えてたんですが、あまりの野菜達が放っている魅力に、手を加えるのが惜しくなりました。一皿はこのままサラダにすることに。

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トルコからスタジオまでお疲れ様です。

2006-08-20 13:13:21 | おもてなし料理とデセール
トルコから先日帰ってきた人がくださったオリーブオイル!
瓶にもちゃんと、お守りがついてるんですね。
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新鮮な鯛が手に入ったので。

2006-08-20 13:11:43 | 大好きな食器 大好きな雑貨
kさんに軽井沢から送っていただいた野菜たちと鯛。
アクアパッツァ風に料理しようと考えてます。今日はバルサミコとオリーブオイルで。
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アペリティフは杏酒★

2006-08-20 13:08:49 | 大好きな食器 大好きな雑貨
1ヶ月足らずでおいしい杏酒が出来上がりました。冷たく冷やしたグラスに氷を入れて、杏酒をアペリティフに出そうと思うの♪
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中華街肉まん世界チャンピオンの店☆

2006-08-19 07:54:07 | モブログ
肉まんだったら、「皇朝」というお店が今中華街でやたら流行っています。マスコミでも何度も取り上げられいる「皇朝」というお店は、肉まん世界チャンピオンの店。
香港路にあるお店に行くと、中で食べることも出来るのですが、待ち時間1時間でした。テイクアウトだったらすぐにというので、買ってみたのですが、わりと小さい肉まんでした。生地、具、確かに美味しかったです。
10個入りで900円というリーズナブルな値段な上に、包装が金の箱で、手提げ袋が黒の、まるでショコラティエのかしらと思うくらいかっこいい袋なんですね。
お土産に、たいへん見栄えがするように狙ってるんでしょうね。最近の恐ろしいほどの猛暑と蒸し暑さの中で、そこだけ人で盛り上がっているのですぐに分りますよ。情報お役にたちましたら、ブログランキングポチッ!お願いします。
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延平門

2006-08-19 07:47:11 | モブログ

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