オノマトペってご存知ですか?
擬音・擬態語のこと(仏語)だが、それが食べ物の食感やおいしさをあらわすと独特の雰囲気を醸し出す。
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何でも日本語で食感を表わす言葉は445語もあり、その内、7割がオノマトペだというから驚く。
「多彩な素材の持ち味や種々の調理法を生かす、日本の食文化の奥深さ」を示しているためと識者は言う。
それを新聞(朝日)の読者1,769人に、好きなオノマトペは?ときいてみたらご覧のような結果になった。
さてさて、あなたのお気に入りのオノマトペって何?
「ホクホク」、それとも「もちもち」?
擬音・擬態語のこと(仏語)だが、それが食べ物の食感やおいしさをあらわすと独特の雰囲気を醸し出す。
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何でも日本語で食感を表わす言葉は445語もあり、その内、7割がオノマトペだというから驚く。
「多彩な素材の持ち味や種々の調理法を生かす、日本の食文化の奥深さ」を示しているためと識者は言う。
それを新聞(朝日)の読者1,769人に、好きなオノマトペは?ときいてみたらご覧のような結果になった。
さてさて、あなたのお気に入りのオノマトペって何?
「ホクホク」、それとも「もちもち」?