豆助＠負け犬の会

月末金曜の負け犬の会、今回は四名のこじんまりした会でした。
豆助は和食で豆腐が売りのお店。刺身なんかの魚料理にざる豆腐、ジャガ芋のサラダなどを食べました。

このジャガ芋が一見大根に見える色で黄色くじゃなくて食べた感じでは茹でた触感じゃなかったんですが、どんな調理方法だったんでしょうか？水でさらしていたのか？それにしては、白かった。調理方法分かる方求む。
これをトロロのソースでいただきました。
それから、ここのところ鍋が食べたかったので、イベリコ豚のしゃぶしゃぶなる小鍋メニューも。豚ってよりも赤身で牛みたい。付け合わせの野菜はレタスで、これもしゃぶしゃぶっと。
これを書いてるのが翌日なんですが、「くいしばる」のが緩和されたようです。喋ったのが息抜きになったのかな。
ひとまず、来月も月末金曜はよろしくお願いします。