高田郁『今朝の春～みをつくし料理帖４』

シリーズ４作目。もう５作目も出てた！早く買いに行こう。。。
大坂の女の子が江戸で料理人として成長する物語で、以前も書いたことがありますがとってもおもしろいのです。時代小説で江戸を舞台にしながらも大坂の料理文化も絡めて、「ほぉ」となりつつ物語の展開も気になって読み進みます。仕事帰りに電車の中で読んでいると、おいしそうな料理の描写にお腹が…。今回も蕪蒸しやら温寿司（ぬくすし）などが作り方とともに取り上げられています。関係ないけど田辺聖子作品にも温い寿司食べませんか？というセリフがあったなあ、と思い出しました。私は食べたことがないです温寿司（ちらし寿司を最後に蒸すような感じ）。検索したらこの本を参考にして作られた方のブログがありました（作品中では「ひょっとこ温寿司」として登場）。
ところで主要登場者のひとりが医者なのですが、この医者のうんちくがわかるのです！一年くらい前に読んだときは流していたんですけどね。この時代の医術はもちろん漢方。貝原益軒（本草学者、儒学者）の話なんかもちらりと出て、分かるうれしさ。ちょっと世界が広がった♪買ったままで読んでない貝原益軒『養生訓』を次は読みたいと思います。

	今朝の春―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-4 時代小説文庫)
	クリエーター情報なし
	角川春樹事務所