棋王戦第2局も勝利 andフレンチトースト

　金沢市の北國新聞会館で行われた第2局、勝利し防衛まであと1勝となりました 　

　　　[白ビール改による解析結果]
先手：増田康宏八段
後手：藤井聡太棋王
戦型：雁木


　今日は朝から忙しくて疲れたぁ～～
　朝食後に夕飯のカレー用の野菜のカット、昼食を済ませた後一休みをしてからカレー作り！

　朝食には久し振りにフレンチトーストを作りました。
　YouTubeで見たレシピを我家風にアレンジしたのですが、家族に好評でした

　食パン1枚分(5枚切り)の材料
　卵　1個
　砂糖　大1杯半
　牛乳　100ｍｌ
　バター　10ｇ

1. 卵に砂糖を加え、サラッとなるまで混ぜる
2. 牛乳を少し加えて混ぜ、混ざったら残りも加えて混ぜる。
3. 食パンの片面に包丁で斜めに1cm幅の切れ目を入れ、裏返して2cm幅の切れ込みを入れる。(あまり間隔を狭めるとフライパンで焼くときに崩れやすくなるので注意)
4. 平らな器に卵液の3分の1を入れて食パンを入れ、残りの液をその上に注ぎ入れ5分ほど置く。
5. 600Wで2分レンチンする。
6. バターを溶かしたフライパンに入れ、弱めで焦がさないように両面を焼く。

　家族の感想は、パンの耳の部分に液は浸みこんでいなかったけれど、バターでカリッと焼けていてこれはこれで美味しかった、甘さも丁度良かったとのこと。

　私には5枚切りの1枚分はちょっと多かったなぁ～

　昨夜は文字入力が急にいつものようにできずに時間がかかり、おまけに変換も出来なくなって途中であきらめました。
　今日はいつも通りに入力できてホッとしました。

　あれは何だったんだろう？ 某国のサイトを覗いたからかなぁ～？