月に一度の「デリシャスクラブ」でした。

「サバラン」

「シメジとベーコンのクリームパスタ」

「有機野菜の酢の物」

昨日は月に一度の「デリシャスクラブ」でした。
メニューを自分たちで考えています。

この日のメニューを決めた時のことでした。
Ｊ『サバランを作ってみたいのですが・・・。』
Ｊさんがレシピを持参して見せてくれました。
レシピを見ると、材料は調達できそうです。
が、下ごしらえしたパンを一晩冷蔵庫に置いておく、
とありました。ラム酒も入ります。
□『一晩置いておくって書いてあるわ。お酒も入るけど大丈夫？』
△『無理でしょうか？』

△『やっぱり食べてみたいのですが・・・？』
□『じゃあ作りましょう。』

そして昨日いただきました。
ラム酒の香りがするシロップを作り、フランスパンにたっぷりと
かけて、冷蔵庫でしっとりとなるまで冷やしてました。
生クリームと渋皮煮の栗とミントの葉を飾りました。
大人の味！でした。

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