かの「HANAKO 関西おいしい店グランプリ２０１２」で
「グランプリ オブ グランプリ」を見事獲得したTrattoria il Fiorettoをご紹介します。
「え～っ、こんな近くにあったなんて！」
なんだ、なんだ、ちょっと手前のスーパーまではよく行くのに、
知らなかったのです。Buona Forchettaと名乗っているくせに・・・
というわけで、まだ風の冷たい半月ほど前にディナーを、
つい三日ほど前にランチに伺いました。
今日はそのときの写真をご覧ください。
まずは、ディナーから。
７３５０円のNaturaleというコース。
↑メインのお肉はちゃんと野菜の下にあります。
↑ お店の中は清潔感があふれています。
il Fioretto とはイタリア語で「小さな花」という意味。
契約農家さんの野菜は甘く、自家製のハムやチーズ、パンも美味しく、
シェフとマダムの小さな花はどんどん咲き続けています。
お店にはシェフが腕をふるうキッチンに近いところにカウンター席があります。
カウンター大好きな私は、二回目の訪問、ランチの予約時にカウンターを希望しました。
↓１８００円のLavandaというコース。
↑自家製のジンジャーティーと小菓子。
喉にやさしい味。次回もこれを選ぶと思います。
ご覧のように、ランチもディナーもシェフの心意気が伝わってきます。
マダム（といっても可愛い奥様）の接客もゆったり、心配りもさすが！
「グランプリ オブ グランプリ」は納得です。
