黒豆ごはん

　友人が収穫して干してくれた枝つきの丹波の黒豆を分けてもらいました。

　「甘いのもいいけど、黒豆ごはんがおいしいよ」・・・と、友人。

　水につけて（新しいから早く戻りますね）、
　お米と、ほんの少しの塩と酒をいれて炊き込みごはんの要領で炊いてみると・・・

　炊き上がる前からぷ～んといい匂い！

　炊き上がるとほんのり桜色の「黒豆ごはん」ができました。

　甘くない豆が近頃お気に入りの私。

　珍しく、ごはんをおかわりしてしまいました。


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パルマ ☆サンタ・マリア・デッラ・ステッカータ教会周辺

　テアトロ・レージョの向かい側、石畳のガリバルディー通りにある
　この教会Chiesa　di　Santa　Maria　della　Steccataはルネサンス後期のもの。

　あまりにも道路の足元から建っているので大きさがわかりにくいのですが
　中に入ってみると、その空間の広さに驚きます。


　

　残念ながら内部は撮影禁止。
　ここの天井には　
　パルミジャニーノの作品もあったのですが、
　私はピカピカ光る大きなパイプオルガンばかり気になっていました。
　ミサのときはさぞ荘厳なことでしょう。

　
　

　教会の横は広場になっています。
　そのステッカータ広場には、ビニールハウスのようなものがあり、
　よく見ると、簡易レストランのようになっているようです。
　「Sapori　della　terra」と書かれた文字から、
　そして、中にある生ハムの看板からして、
　ここで　生ハムを食べられるのは確実！
「やあ、やっぱりパルマやねえ。」
　・・・と、食いしん坊の私たちの血は騒ぎはじめたのでしたが
　お店はまだまだ準備中のようです。

　お昼にはまだ早いし、実はめざすお店もあるので、先に進むことに・・・

　でも、ついつい足を止めてしまうお店が多くて
　なかなか先に進めないんですよね。

　この広場の前にもすてきなドレスのお店を発見。
　「奥様、こんなん着てオペラどう？」「あと使われへんね～」
　・・・と、買わないくせに見るだけで楽しいパルマです。

　続く

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