汐屋 まる長 のワンタン入りの特製塩そば

和泉橋のそばの「汐屋 まる長」さんへ。

どうせ食べるんなら、ちょっといいものを…。

「特製」塩そばを注文。

煮卵・チャーシューにワンタンが入ります。

ちょっと「塩だし」がきつめの塩そばでした。

「だし」と「麺（菅野製麺）」があくまでも主役なんで、この場合ワンタンはインパクトない「チョイ役」かな。

しっかり「肉」が詰まったワンタンですが、味にうまみインパクトがなかったです。（…というよりも塩だしに負けてました）

おぉぉぉっといかんいかん、今日は塩らーめんをいただきたく参上したもんで（どうしても“わんたん”にこだわっちゃうんだわ。ここではあくまでもトッピングのひとつです）、

今日の「塩そば」はちょっとツンツンとんがっていますかね。もうちょっとまろやかだといいんですが…。