哲ノート

gentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ

あるラーメン屋さんにて

2017-03-07 00:20:42 | ちょっと気になる
口コミで評判のラーメン屋さんへ…

「特製……」というおすすめのラーメンを注文

「さてさて…」(どんなもんやら…)

見た目「太麺」「こってり」トッピングもいろいろ入っていて見た目はおいしそう。

「まずひと口…んん」

ちょっとぬるいなぁ…ドロドロ系だからスープがアツアツだとまずいのかな…。(ラーメンでしょ、ホントいうとアツアツの方が…好きなんだけど)

麺はまあ食感はいいんだけど、太麺だからのど越しを楽しむもんでもない。(これはこれでいいのだが)

トッピングの大きめのチャーシューを…「んん(冷たぁ…)」

トッピングのタマゴを…「んん(冷たぁ…)」

「オイオイ…(これじゃあ、台無しじゃんか!!)」

これがこのラーメンの売りなのか!!とも思えないほど、(自分は)おいしいとも思えない。(ただオナカを満たしただけ)

スープもぬるいし、麺はまあヨシとしても、トッピングが冷たい…なぜ?(温かいのと冷たいのがオナカのなかで混じって変な感じ)

冷蔵庫から取り出して、そのまま乗っけたって感じです。せめてさぁ常温にして盛り付けたらどうよ…。

注文受けてから、すべてがきめられた作業にのっとって、効率よく料理を出す…まあ失敗はないわぁな…でも。

お客さんにこんな料理を出しているという事を常に把握しておかないと…。(有名であれラーメン屋さんの衰退も激しいものですし)

今回、偶然ですが作り方を失敗しちゃったのかもしれません。初めてのお店だったのでつまりは“ハズレ”ちゃったわけですかね。

(食べるほうも勝手なもんで、いろんな意見をだせる危うさがあります。あくまでも私感ですんで)

「ラーメン」というと好みはありますが、まあ“まちがいない”食い物じゃないですか。

しかも“評判の”お店ですから期待感満載で行くわけですよ。

しかしね…。こんなこともあるんですかね。ザンネン!!

コメント
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