![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ea/8444524750b95b729be1d7090f8d0a04.jpg)
渋谷駅井の頭口で降りると、一帯は再開発とは無縁の古くからの飲食店街が立ち並んでします。(最近の渋谷は再開発とあたらしいスポットの話題ばかり)
いろんなお店がある中、前々から気になっていたそば屋さんへ・・・、「そば処 信州屋」さん、店の外観・構えは普通のお蕎麦屋さんに見えますし、表の看板に「信州更科蕎麦 御調製處」とあって
ちょっと敷居が高そうに見えますが、れっきとした品書き豊富な「立ち喰いそば」屋さんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/cf/635da34e804cfa614f428f73c4112e8f.jpg)
まだお昼前なんで、気になる「モーニングセット」をかけそばで注文します。最近はどんなお店でも注文は自販機が多いですが、ここは直接口頭で注文します。
注文して待つこと数分、「はい、モーニングセットの・・・」で出来上がり、自分で取りに行ってちょっと奥のカウンターへ・・・。
かけそば・ごはん・生玉子・天かす・そばつゆのセットです。(さて、どうやって喰うかなぁ…)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/ab/07c7418b8c4d3246f2bf2984da633768.jpg)
天かすをかけそばに入れて「たぬきそば」にして、生玉子をごはんの上に・・・ここに残った天かすをちょこっと乗っけて・・・そしてこれをそばつゆかけて「たまごかけごはん」のできあがり。
そばは手打ちで細麺、キリっとしまっていて、これに辛口のそばつゆといっしょにズズズゥ・・・と、のどごしも良く相性バッチシですね。するする、ズルズルいけちゃいます。
たまごかけごはんは、そえられた天かすとそばつゆが合わさって、甘くて深みある上品なたまごかけに・・・いい味わいです。
立ち喰いのスタイルですけど、そばも割と本格的で、さらに品書きも多くていろいろと楽しめそうなそば屋さんです。いいお店見つけました。
いろんなお店がある中、前々から気になっていたそば屋さんへ・・・、「そば処 信州屋」さん、店の外観・構えは普通のお蕎麦屋さんに見えますし、表の看板に「信州更科蕎麦 御調製處」とあって
ちょっと敷居が高そうに見えますが、れっきとした品書き豊富な「立ち喰いそば」屋さんです。
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まだお昼前なんで、気になる「モーニングセット」をかけそばで注文します。最近はどんなお店でも注文は自販機が多いですが、ここは直接口頭で注文します。
注文して待つこと数分、「はい、モーニングセットの・・・」で出来上がり、自分で取りに行ってちょっと奥のカウンターへ・・・。
かけそば・ごはん・生玉子・天かす・そばつゆのセットです。(さて、どうやって喰うかなぁ…)
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天かすをかけそばに入れて「たぬきそば」にして、生玉子をごはんの上に・・・ここに残った天かすをちょこっと乗っけて・・・そしてこれをそばつゆかけて「たまごかけごはん」のできあがり。
そばは手打ちで細麺、キリっとしまっていて、これに辛口のそばつゆといっしょにズズズゥ・・・と、のどごしも良く相性バッチシですね。するする、ズルズルいけちゃいます。
たまごかけごはんは、そえられた天かすとそばつゆが合わさって、甘くて深みある上品なたまごかけに・・・いい味わいです。
立ち喰いのスタイルですけど、そばも割と本格的で、さらに品書きも多くていろいろと楽しめそうなそば屋さんです。いいお店見つけました。
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