梅雨明け

九州北部は遅い梅雨明け。
夏もいよいよ本番です。

庭の収穫、メロンとニガゴリ。

収穫には早すぎた庭メロン。
しばらくそのまま置いておいて
甘くならなければ、お漬け物行き。

ニガゴリは、ほとんど毎日採れるので
保存できる佃煮や酢漬けの他
味噌炒めやチャンプルー、サラダ、肉詰めやお肉巻きなど
色々作って、無駄なく完食。
夏ばて防止に、しっかりビタミン。

数種のミニトマトは、おやつです♪