庭のムカゴで天ぷら 2020年08月18日 | 工房の庭 柿の木やムクゲ、南天にからんで伸びているムカゴ。長ーく伸びたムカゴの蔓には小さなムカゴが、コロコロと。庭で育てているわけではないけれどこの時期、ちょっと楽しむくらいは採れるのでムカゴご飯や天ぷらにして頂きます。ムカゴで好きなのは1、天ぷら2、ムカゴご飯3、塩ゆで、煮つけ・・・3番からは、何でもいいかな。