七草がゆ

ここのところずっと胃の調子が悪くて

お正月でもおかゆを食べることが多かったけれど

七草は七草。

朝から土鍋で、たっぷりと。

芹　なずな　御形　はこべら　仏の座
すずな　すずしろ　これぞ七草

「七草セット」でそろえた春の七草は

さっと茹でて、軽くあく抜き。

そこに、庭の新鮮な大根と柔らかな葉を加えて具沢山。

胃を整えるはずが、お腹いっぱい。

無病息災

一年を健康に過ごせますように。