お正月用のしめ飾り専用の稲
仲間が失敗したため知人から頂くことに
猛暑の中もうお正月の準備なのです。
早速刈り取り
道路から六列色が濃いのがしめ飾り専用稲 穂が実る前に刈り取ります。例年盆前に刈り取ります。
今年は 猛暑のせいか稲の生育はは 順調のようです。
実るほど頭を垂れる稲穂かな
豊作の予感が 特産コシヒカリ
刈り取った後早速我が家に持ち帰り天日干し
この青さを保つのが難しい
ほんのりと香りが漂います。
天日干し3-4日続けます その後きちんと包んで暮れまで保存します。
今回最良天日干しの作業方法教えていただきましたので素晴らしいしめ飾りが期待できそうです。
暮れには 例年お正月用の手作りコンニャクと合わせてしめ飾りを作ってます。
立秋を過ぎ今月末には 蕎麦の種まきと小父さんたちの熱い闘いが始まる。