爺々のひとりごと

毎日目にする何気ない風景そして風物詩気ままに書き綴っていきたいな

旬の味覚

2016年04月24日 | 日記

私は 筍ご飯が大好き
27日は 誕生日 この歳になってプレゼントなんていらねえ 筍ご飯があればいいなんて豪語している
最近妻が筍でメンマをつくってくれる これ蕎麦仲間でもすこぶる評判 キムチで調味するようだ
孟宗竹林には 美味しそうな筍が
ご近所さんから侵入しいつの間にか竹林に

          
                           こんな感じ

          
                          掘り上げますと

南西の庭にいつの間にか筍が孟宗竹の繁殖力は 凄いものです
物干し竿の元に生えました

          
                          まさに厄介者

我が桃源郷に
山菜の王様と言われるタラの芽が自生してます 折りから山菜ブームどうやら芽を摘んでるらしいのですが
一つ芽を残さないと枯れてしまいます 来年の為にも芽を残してもらいたいもの
マナーは 守って欲しい

          
                        これが王様タラの芽

屋敷内の薄日の差しこむ裏庭には
山菜の女王コシアブラ 二年前購入し二本根付きました やはり天麩羅が美味

               
                女王コシアブラ小さいので来年まで待ちます

私の誕生日には ケーキよりもこんな贅沢なお祝いがあるのです
でももうすぐ××歳 気持ちは 若いつもりですが一寸最近スタミナ切れの爺々なのです