三十路毒男の明るい生活(今は五十路既男)

昔(毒男):釣り、海外旅行、買い物、料理を中心に綴った。
今(既男):コロナ禍3年間の駐在を終えて日本へ帰国。

ドイツ駐在2021:Bärlauch(ベアラオホ:ドイツの行者ニンニク)が満開

2021-04-30 | ドイツ赴任_現地生活
 夕飯のおかずにしようと近所の公園に約1週間ぶりにお出かけ。

 気温上昇と共に一気に開花。有毒のスズランに葉っぱはよく似ているものの、花の形は全く違う。


 鑑賞用には花の咲いたベアラオホがいいが、食用とするには味が落ちる。そこで、陽当たりがここよりも悪いところに移動して、まだ蕾の状態の株から葉っぱを採取。長男と15分程でお浸し2回分程度の量を確保。