春菊本番

　暖かくなって春菊の成長が著しい。脇芽がどんどんでてきた。柔らかいのでお浸しで非常においしい。娘は生でそのまま喜んで食べている。

　来月くらいからは薹が立ってくるので、それまでが食べごろ。