今年も雛祭りの時期がきました。
今年のお雛様ケーキは？？と考えていましたが・・・やっと出来ました。
先日、なんば高島屋で可愛いお雛様のケーキグッズを見つけて買ってきました。
チョコレートで出来ていますから食べれますし？？
とっても可愛く仕上がりました（自画自賛！！）
雛ロール（１）・・・スポンジ生地に可愛くピンクのストライプを描き、いちごクリームをサンドしました。
いちごクリームは生クリームといちごピューレを入れて泡立てたものです。
買ってきた雛ケーキグッズで飾ってみました。
ピンクで描くのは、線だけでなく、花模様などもいいかも！！
雛ロール（２）・・・ロールの上に生クリームをナッペ（木目を意識し、バタベラの型を残す）
いちごクリームの中に贅沢にいちごをサンドし、ピンクの色の生クリームで桜の花を絞りました。
そして、雛ケーキグッズで飾ってみました。
本当はことぶき様と作ろうと・・・思っていましたが、なかなか時間が合いません。
また、次回一緒にしましょうネ！！
一つは孫に・・・一つは、いつもお世話になっている知人にお嫁入りしました。
私と娘が食べるのは、、いつも端ばかり・・・以前、主人もそんな事言っていましたね！！
あっさりストライプと、豪華花ロールはどちらがお好みですか？？
私はあっさりストライプが良いかな？？
レシピは後日投稿します（間に合えば・・・ネ）
