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手作り和菓子「3色水まんじゅう」(抹茶あん・こしあん・桜あん)

2021-05-07 20:17:09 | 手作り和菓子

今日のお家時間は・・・孫の好きな「3色水まんじゅう」を作りました。

これから夏が終わるまで、何回作るだろうか???

白あんと抹茶で抹茶あんを作り丸めておきます。(抹茶あん
こしあん桜あんは市販のもので、それぞれ丸めておきます。

水まんじゅうの粉+砂糖+水を鍋に入れ、沸騰後5分ぐらい混ぜながら火にかける。

容器を水に通し、液を半分量入れ、あん玉を真ん中に入れ、容器の8分目まで液を入れます。

フタをして冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり!!

のど越しがよく、爽やかな「3色水まんじゅう」です。

今日のおやつはこれで決まり!!

冷凍も出来ますので、自然解凍でいつでも好きな時に食べれます。

コメント
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