サンショウの実

　サンショウの赤い実がはじけて黒紫色の種が表れ始めたので、あわてて収穫した。
　
　なかなかいい香り。

　黒紫色の種は食べられなくて、周りの皮が香辛料になるらしい。
　

　さっそく野菜炒めに使ってみた。ピーマン、タマネギ、トマト、ダイコン間引き菜、ソーセージ、サンショウの実を炒めて、調味料は昆布つゆ他。
　

　サンショウの粒がピリリと舌に来る。癖になる味かもしれない。


　サンショウはしばらく乾燥させると、黒紫色の種が飛び出してくるので、種を取り除いて更に乾燥させ、すり鉢で擦ると、いわゆる香辛料ができるらしい。

アキノウナギツカミ

　割と暗い日陰に、幹が伸びて、その先にぽつんとピンク色の花が固まりになっている。アキノウナギツカミ（秋の鰻掴み）。
　

　群棲していた。単なる雑草だ。この野草は、暗闇の一本立ちが映える。
　

　幹を触ってみたザラザラしている。
　

　命名者はこのザラザラで鰻を掴めるんじゃないかと発想したらしい。何と言う飛躍か。